Cara Membuat Teh Kelopak Mawar Dan Es Batu Kelopak Mawar

Oleh Stan V. Griep
American Rose Society Consulting Master Rosarian - Rocky Mountain District

Secangkir teh kelopak mawar yang menenangkan terdengar cukup baik untuk memecah hari yang membuat saya stres; dan untuk membantu Anda menikmati kesenangan sederhana yang sama, berikut adalah resep untuk membuat teh kelopak mawar. (catatan: Sangatlah penting untuk memastikan kelopak mawar yang dikumpulkan dan digunakan untuk teh atau es batu bebas pestisida!)

Resep Teh Kelopak Mawar Nenek

Kumpulkan dua cangkir kelopak mawar harum yang dikemas dengan baik. Cuci dengan baik di bawah air dingin dan keringkan.

Siapkan 1 cangkir daun teh curah juga. (Daun teh pilihan Anda.)

Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat. Tempatkan kelopak mawar di atas loyang kue yang tidak berangsur-angsur dan masukkan ke dalam oven, biarkan pintu terbuka sedikit. Aduk kelopak mawar ringan saat pengeringan, kelopak bunga harus dikeringkan dalam 3 atau 4 jam.

Campur kelopak mawar kering dengan secangkir daun teh curah pilihan ke dalam mangkuk pencampur dan aduk dengan garpu sampai tercampur rata. Hancurkan kelopak dan daun teh ringan dengan garpu untuk memecahnya sedikit, tetapi tidak sebanyak membuatnya menjadi bubuk. Sebuah pengolah makanan juga dapat digunakan untuk ini, tetapi, sekali lagi, pergi dengan mudah karena Anda tidak ingin membuat semuanya menjadi berantakan tepung dan berdebu! Simpan kering dan campur dalam wadah kedap udara.

Untuk menyeduh teh kelopak mawar, tempatkan kira-kira satu sendok teh campuran per delapan ons air ke dalam bola infuser teh, dan tempatkan ke dalam air panas mendidih dalam teko atau wadah lainnya. Biarkan curam ini selama kurang lebih 3 hingga 5 menit secukupnya. Teh dapat disajikan panas atau dingin, menambahkan gula atau madu untuk pemanis, jika diinginkan.

Cara Membuat Es Batu Kelopak Mawar

Ketika memiliki teman atau kerabat untuk acara khusus atau bahkan hanya untuk sore hari berkumpul, beberapa es batu kelopak mawar mengambang di semangkuk punch atau di minuman dingin yang disajikan dapat menambahkan sentuhan nyata yang bagus.

Kumpulkan kelopak bunga mawar yang berwarna-warni dan bebas pestisida dari ranjang mawar. Bilas dengan baik dan keringkan. Isi es batu coba setengah penuh dengan air dan bekukan air.

Setelah beku, taruh satu kelopak mawar di atas setiap kubus dan tutupi dengan satu sendok teh air. Masukkan nampan kembali ke dalam freezer sampai beku lagi, dan kemudian keluarkan nampan es batu dari dalam freezer dan isi selebihnya dengan air dan masukkan kembali ke dalam freezer untuk membeku lagi.

Keluarkan es batu dari nampan saat dibutuhkan dan tambahkan ke mangkuk atau minuman dingin yang akan disajikan. Nikmati!