Mengumpulkan Biji Bawang: Cara Memanen Benih Bawang

Tidak ada yang seperti rasa bawang segar dari kebun. Apakah itu yang hijau sempit di salad Anda atau potongan juicy yang gemuk pada burger Anda, bawang langsung dari kebun adalah sesuatu yang patut dilihat. Ketika mereka menemukan varietas khusus yang sangat menarik, banyak tukang kebun ingin tahu cara mengumpulkan biji bawang untuk disemai di masa depan. Panen biji bawang adalah proses yang cukup sederhana, tetapi di sini ada beberapa hal yang perlu Anda ketahui.

Baik itu preferensi untuk produk organik, pertimbangan ekonomi, atau hanya perasaan baik yang Anda dapatkan dari menyajikan makanan yang Anda kembangkan sendiri, ada minat baru dalam berkebun di rumah. Orang-orang mencari kekayaan dan rasa varietas lama di internet dan mempelajari cara menyimpan benih untuk generasi kebun berikutnya. Mengumpulkan biji bawang untuk produksi di masa depan dapat menjadi kontribusi Anda untuk proses tersebut.

Mengumpulkan Benih Bawang dari Tanaman yang Tepat

Sebelum kita berbicara tentang cara memanen biji bawang merah, kita perlu mengatakan beberapa kata tentang bawang jenis apa yang dapat Anda panenkan dengan biji bawang. Banyak benih atau set yang diperoleh dari perusahaan produksi benih besar adalah hibrida, yang berarti benih tersebut merupakan persilangan antara dua varietas induk yang dipilih untuk karakteristik tertentu. Ketika dicampur bersama, mereka memberi kami yang terbaik dari kedua varietas. Itu bagus, tetapi jika Anda berencana untuk memanen biji bawang dari hibrida ini, ada tangkapan. Benih yang disimpan kemungkinan besar akan menghasilkan bawang dengan sifat-sifat satu induk atau yang lain, tetapi tidak keduanya, dan itu jika mereka berkecambah sama sekali. Beberapa perusahaan memodifikasi gen di dalam pabrik untuk menghasilkan benih steril. Jadi, aturan nomor satu: Jangan memanen biji bawang dari hibrida.

Hal berikutnya yang perlu Anda ketahui tentang mengumpulkan benih bawang adalah bawang dua tahunan. Biennial hanya mekar dan menghasilkan benih selama tahun kedua mereka. Tergantung di mana Anda tinggal, ini dapat menambahkan beberapa langkah ke daftar langkah Anda.

Jika tanah Anda membeku selama musim dingin, cara mengumpulkan daftar biji bawang akan termasuk menarik umbi yang telah Anda pilih untuk benih dari tanah dan menyimpannya di musim dingin untuk ditanam kembali di musim semi. Mereka harus tetap dingin pada 45 hingga 55 F. (7-13 C.). Ini bukan hanya untuk tujuan penyimpanan; itu adalah proses yang disebut vernalisasi. Bola lampu perlu penyimpanan dingin selama setidaknya empat minggu untuk memicu pertumbuhan scapes atau tangkai.

Tanam kembali umbi Anda di awal musim semi saat tanah telah memanas hingga 55 F. (13 C.). Setelah pertumbuhan daun selesai, setiap tanaman akan mengirim satu atau lebih tangkai untuk berbunga. Seperti semua spesies allium, bawang menghasilkan bola yang ditutupi dengan bunga-bunga kecil yang siap diserbuki. Penyerbukan sendiri adalah hal biasa, tetapi penyerbukan silang dapat terjadi dan dalam beberapa kasus harus didorong.

Cara Memanen Benih Bawang

Anda akan tahu sudah waktunya memanen biji bawang ketika payung atau kepala bunga mulai berubah warna menjadi coklat. Dengan hati-hati jepit batang beberapa inci di bawah kepala dan letakkan di dalam kantong kertas. Tempatkan tas di tempat yang sejuk dan kering selama beberapa minggu. Saat kepala benar-benar kering, kocok kuat-kuat di dalam kantung untuk melepaskan bijinya.

Jaga agar benih Anda tetap dingin dan kering selama musim dingin.