Sweet Bay Tree Care - Tips Untuk Growing A Bay Tree

Daun salam menambah esensi dan aromanya pada sup dan semur kami, tetapi apakah Anda pernah bertanya-tanya bagaimana cara menanam pohon daun salam? Bumbu ini sangat biasa sehingga mudah dilupakan bahwa daunnya berasal dari pohon yang sedang tumbuh. Pohon daun salam manis (Laurus nobilis) adalah pohon setinggi 40 hingga 50 kaki (12 sampai 15 m) yang berasal dari wilayah Mediterania. Ini pernah dibuat menjadi karangan bunga untuk memahkotai pemenang pertandingan Yunani kuno. Pohon itu dianggap sebagai salah satu spesies pohon tertua yang dibudidayakan.

Tentang Pohon Daun Sweet Bay

Pohon daun salam manis lembut beku dan hanya kuat untuk zona kekerasan tanaman USDA 7. Ini lebih suka paparan sinar matahari penuh dan mekar di musim semi hingga musim panas. Daunnya kasar dan kaku dengan tulang rusuk tengah yang kuat. Menghancurkan daun melepaskan minyak aromatik yang merupakan sumber perasa untuk makanan. Perawatan pohon bay sangat sederhana dan mudah tetapi perlindungan harus diberikan kepada pohon-pohon ini di iklim dingin.

Cara Menumbuhkan Pohon Daun Bay

Pohon salam manis harus ditanam di tanah yang dikeringkan dengan baik dengan penggabungan kompos dalam jumlah besar. Pohon-pohon dapat disimpan pada kebiasaan pertumbuhan yang lebih kecil jika ditanam dalam wadah, yang juga memungkinkan tukang kebun untuk membawa pohon di dalam ruangan atau ke lokasi terlindung ketika suhu dingin mengancam. Tanam pohon pada tingkat yang sama di tanah yang ditanam di pot pembibitan mereka. Menanam pohon bay paling baik dilakukan di awal musim semi ketika mereka semi-dorman.

Anda dapat menumbuhkan pohon salam hanya sebagai tanaman hias atau sebagai bagian dari gudang kuliner Anda. Menumbuhkan pohon salam dari stek atau pelapisan udara adalah bentuk umum perbanyakan. Stek harus diambil pada akhir musim panas dan dibuat menjadi media tanpa tanah. Layering udara membutuhkan tukang kebun untuk melukai pohon dan mengemasnya dengan sphagnum moss sampai akar terbentuk di luka. Batang atau cabang kemudian dapat dipotong dan ditanam.

Lindungi pohon bay yang manis dari angin kencang, yang merusak kayu yang lemah. Pohon salam tidak membutuhkan makanan atau air tambahan di musim dingin. Pohon salam dapat dilatih untuk topiary atau bentuk lain dengan manajemen yang hati-hati ketika tanaman masih muda. Tempatkan tanaman pot di daerah di mana suhu berkisar dari 45 hingga 64 F. (7 hingga 17 C.) dan di mana sinar matahari dari arah selatan atau timur.

Panen dan Penggunaan Pohon Daun Sweet Bay

Daun dapat dipanen kapan saja tetapi rasa terbaik bisa didapat dari daun yang lebih besar dan matang. Letakkan daun untuk mengeringkan dan hancurkan atau gunakan seluruhnya tetapi pisahkan sebelum dimakan. Daun adalah bahan umum dalam paket bumbu Perancis, buket garni, yang dibungkus kain katun tipis dan direndam dalam sup dan saus. Perlu belajar bagaimana menanam pohon daun salam untuk ornamen dan bumbu sehat segar.