Menyimpan Bawang - Cara Menyimpan Bawang Homegrown

Bawang mudah tumbuh dan menghasilkan tanaman kecil yang rapi dengan sedikit usaha. Setelah bawang dipanen, bawang akan bertahan lama jika Anda menyimpannya dengan benar. Mempelajari beberapa metode bagaimana menyimpan bawang akan menahannya selama berbulan-bulan. Menyimpan bawang di taman akan memberi Anda hasil panen sendiri di tengah musim dingin. Beberapa hal lebih baik daripada menggunakan produk Anda sendiri ketika salju menutupi tanah dan tidak ada hijau dan tumbuh yang mungkin.

Simpan Bawang Hijau Segar

Bawang musim semi dan bawang hijau tidak akan tahan lama. Mereka dapat disimpan di rak kulkas selama seminggu atau mungkin lebih, tetapi segar terbaik. Bawang ini digunakan untuk batangnya sampai ujung. Batang harus tetap hijau dan segar untuk rasa terbaik. Simpan bawang hijau yang masih memiliki akar dalam 1/4-inch (6 ml) air di dalam kulkas untuk menjaga bawang segar lebih lama. Ganti air setiap hari untuk mencegah bakteri.

Cara Menjaga Bawang

Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana menjaga bawang sehingga mereka bertahan hingga bulan-bulan musim dingin. Umbi-umbian itu kuat dan tahan jika dipanen pada waktu yang tepat dan dikeraskan. Waktu yang tepat untuk menggali mereka adalah ketika kecambah telah mati.

Maka, bawang perlu disembuhkan. Curing mengeringkan kulit luar bohlam sehingga tidak akan cenderung membusuk dan berjamur. Sebarkan bawang dalam satu lapisan pada permukaan yang bersih dan kering. Biarkan mengering selama dua atau tiga minggu sampai leher kering dan kulitnya tipis. Setelah disembuhkan, menyimpan bawang bisa dilakukan dengan beberapa cara berbeda.

Potong bagian atas atau leher bawang setelah disembuhkan. Buang semua yang menunjukkan tanda-tanda pembusukan atau bercak lunak. Gunakan umbi yang memiliki leher tebal terlebih dahulu karena lebih lembab dan tidak disimpan juga.

Cara yang menyenangkan untuk menyimpan bawang adalah memasukkannya ke dalam stocking nilon tua. Buat simpul di antara setiap bohlam dan gantung nilon. Ini membuat sirkulasi udara terus mengalir dan Anda bisa memotong simpul saat Anda membutuhkan sayuran.

Metode lain untuk menyimpan bawang kebun adalah dengan meletakkannya di keranjang atau peti. Wadah apa pun akan dilakukan selama ada aliran udara.

Kondisi Terbaik untuk Menyimpan Bawang Taman

Semua produk disimpan dengan baik dalam kondisi dingin, yang memperlambat proses pembusukan. Bawang harus dijaga di tempat bersuhu 32 hingga 40 F. (0-4 C.). Ruang bawah tanah atau garasi yang tidak dipanaskan cocok selama suhu tidak membeku di dalam. Lokasi juga harus kering dan kelembaban rendah untuk mencegah pembusukan dan cetakan. Lama waktu Anda menyimpan bawang tergantung pada variasi dan kondisi situs. Beberapa umbi dapat disimpan selama beberapa bulan.