Memanen Buah Tomatillo: Cara Dan Kapan Harus Memanen Tomatillo

Tomatillo terkait dengan tomat, yang termasuk dalam keluarga Nightshade. Bentuknya serupa tetapi matang saat berwarna hijau, kuning atau ungu dan memiliki kulit di sekitar buah. Buah-buahan ditanggung pada tanaman musim panas, dari dalam kulit. Anda bisa tahu kapan harus memilih tomatillo dengan memperhatikan kulitnya pecah. Menanam dan memanen buah tomatillo akan meningkatkan jangkauan kuliner Anda dan memberikan nutrisi dan variasi untuk diet Anda.

Menanam Tomatillo

Tanam tomatillo dari biji di iklim yang lebih hangat atau mulailah di dalam ruangan enam minggu sebelum cuaca beku terakhir yang diperkirakan. Pemanenan tomat biasanya dimulai 75 hingga 100 hari setelah tanam.

Pilih lokasi matahari penuh dengan tanah yang dikeringkan dengan baik. Tanaman bahkan membutuhkan kelembaban, terutama setelah buah mulai terbentuk. Budidaya tomatillo mirip dengan tanaman tomat.

Tanaman membutuhkan kandang atau pancang yang berat untuk mencegah batang yang sarat bertelur di tanah.

Bagaimana Mengenalinya jika Tomatillo sudah matang

Budidaya tanaman di Amerika Serikat baru dimulai pada 1980-an. Kebaruan relatif tanaman berarti tidak diketahui oleh banyak tukang kebun. Jika ini adalah pertama kalinya Anda menanam buah, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana cara mengetahui apakah tomatillo sudah matang.

Warna buah bukanlah indikator yang baik karena setiap varietas matang dengan rona yang berbeda. Buah-buahan hijau awal memiliki bau dan rasa yang paling dan mellow seiring bertambahnya usia. Indikator terbaik kapan harus memilih tomatillo adalah kulitnya. Tomatillo yang matang sepenuhnya akan keras dan buahnya berubah menjadi kuning atau ungu.

Cara Memanen Tomatillo

Pemanenan tomat adalah yang terbaik ketika buah berwarna hijau karena mengandung rasa paling banyak. Penting untuk mengetahui cara memanen tomatillo untuk meningkatkan pembuahan yang berkelanjutan. Pilih buah-buahan yang meletus kulitnya dan tidak memiliki tanda-tanda penyakit, jamur atau kerusakan serangga. Buang dan kompos semua buah yang rusak. Potong buah dari tanaman untuk menghindari kerusakan batang dan buah lainnya.

Kapan Harus Memanen Tomatillo

Memanen buah tomatillo paling baik dilakukan di pagi hari dari pertengahan musim panas hingga musim gugur. Untuk mengetahui kapan harus memilih tomatillo, perhatikan kulit di luar. Tanaman menghasilkan cangkang tipis dan buahnya tumbuh untuk mengisi kulitnya.

Segera setelah bagian luar yang kering pecah, saatnya panen tomatillo. Setelah Anda tahu kapan harus memanen tomatillo, Anda harus memutuskan cara menggunakannya. Tomatillo disimpan dengan baik di lokasi yang sejuk dan kering. Mereka dapat bertahan selama beberapa minggu dengan cara ini. Untuk penyimpanan lebih lama, bisa atau membekukan buah.

Cara Menggunakan Tomatillo

Tomatillo sedikit lebih asam dan sitrus daripada tomat, tetapi bisa diganti dengan hidangan di mana Anda menggunakan buah merah yang berair. Tomatillo membuat saus bubur yang menyenangkan untuk ditaburkan di atas enchilada. Mereka sangat segar dalam salad atau membuat "sopa verda."

Setiap tomatillo berukuran sedang hanya memiliki 11 kalori dan 4 miligram Vitamin C, jadi mengapa tidak mencoba menanam tomatillo di kebun Anda sebagai bagian dari diet sehat.