What Is False Banana: Informasi Tentang Tanaman Pisang Ensete

Dikenal dengan banyak nama tergantung pada di mana ia dibudidayakan, tanaman pisang palsu Ensete adalah tanaman pangan penting di banyak bagian Afrika. Enset ventrikum budidaya dapat ditemukan di negara-negara Ethiopia, Malawi, di seluruh Afrika Selatan, Kenya dan Zimbabwe. Mari belajar lebih banyak tentang tanaman pisang palsu.

Apa itu Pisang Palsu?

Tanaman pangan yang berharga, Enset ventrikum budidaya menyediakan lebih banyak makanan per meter persegi daripada sereal lainnya. Dikenal sebagai "pisang palsu," tanaman pisang palsu ensete terlihat seperti senama, hanya lebih besar (12 meter), dengan daun yang lebih tegak, dan buah yang tidak bisa dimakan. Daun besar berbentuk tombak, tersusun dalam spiral dan berwarna hijau cerah dengan pelepah merah. “Batang” tanaman pisang palsu Ensete sebenarnya adalah tiga bagian yang terpisah.

Jadi untuk apa pisang palsu itu digunakan? Di dalam batang atau “pseudo-stem” setebal meter ini terdapat produk utama empulur bertepung, yang diaduk dan kemudian difermentasi saat dikubur di bawah tanah selama tiga hingga enam bulan. Produk yang dihasilkan disebut "kocho," yang agak seperti roti berat dan dimakan dengan susu, keju, kol, daging dan atau kopi.

Tanaman pisang palsu Ensete yang dihasilkan tidak hanya menyediakan makanan, tetapi juga serat untuk membuat tali dan tikar. Pisang palsu juga memiliki kegunaan obat dalam penyembuhan luka dan patah tulang, memungkinkan mereka untuk sembuh lebih cepat.

Informasi Tambahan Tentang Pisang Palsu

Tanaman pokok ini sangat tahan kekeringan, dan pada kenyataannya, dapat hidup hingga tujuh tahun tanpa air. Ini menyediakan sumber makanan yang andal bagi masyarakat dan memastikan tidak ada masa kelaparan selama kekeringan. Ensete membutuhkan empat hingga lima tahun untuk mencapai pendewasaan; oleh karena itu, penanaman terhuyung untuk mempertahankan panen yang tersedia untuk setiap musim.

Sementara Ensete liar dihasilkan dari perbanyakan benih, Enset ventrikum budidaya terjadi dari pengisap, dengan hingga 400 pengisap dihasilkan dari satu tanaman induk. Tanaman ini dibudidayakan dalam sistem campuran biji-bijian yang diselingi seperti gandum dan gandum atau sorgum, kopi dan hewan dengan Enset ventrikum penanaman.

Peran Ensete dalam Pertanian Berkelanjutan

Ensete bertindak sebagai tanaman inang bagi tanaman seperti kopi. Tanaman kopi ditanam di bawah naungan Ensete dan dipelihara oleh reservoir air yang luas dari batang berseratnya. Ini membuat hubungan simbiosis; menang / menang bagi petani tanaman pangan dan tanaman komersial secara berkelanjutan.

Meskipun merupakan tanaman pangan tradisional di banyak bagian Afrika, tidak setiap budaya di sana menanamnya. Pengenalannya ke lebih banyak bidang-bidang ini sangat penting dan mungkin menjadi kunci untuk keamanan gizi, melahirkan pembangunan pedesaan dan mendukung penggunaan lahan berkelanjutan.

Sebagai tanaman transisi menggantikan spesies yang merusak lingkungan seperti Eucalyptus, tanaman Ensete dipandang sebagai anugerah besar. Nutrisi yang tepat diperlukan dan telah terbukti menumbuhkan tingkat pendidikan yang lebih tinggi, tentu saja kesehatan, dan kesejahteraan umum.