Informasi Tentang Loose Heads On Broccoli - Broccoli With Loose, Pahit Heads

Suka brokoli Anda tetapi tidak baik di kebun? Mungkin tanaman brokoli mengancingkan atau membentuk kepala kecil di awal proses pertumbuhan dan tidak pernah menjadi kepala ukuran penuh yang bagus seperti yang Anda lihat di supermarket. Ada beberapa masalah yang berkembang brokoli dan terutama mereka adalah konsekuensi dari satu aspek - brokoli suka bermain dengan dingin.

Mengapa Kepala Brokoli Menjadi Longgar?

Brokoli yang ditanam di musim gugur menghasilkan brokoli yang paling lembut, sehat, dan paling manis yang pernah Anda tanam. Di beberapa daerah di negara ini, kondisi musim semi masih agak dingin dan dapat diprediksi, tetapi bagi banyak dari kita, suhu musim semi terlalu cepat hangat, berubah menjadi panas musim panas jauh sebelum kalender menyatakan titik balik matahari musim panas.

Ketika suhu meningkat terlalu cepat selama musim semi, respons tanaman brokoli adalah membuka kuncup bunga sebelum waktunya, atau menguncinya. Respons terhadap stres ini juga merupakan salah satu penyebab lepasnya kepala brokoli; memang, itu adalah penyebab utama. Temperatur dengan hari di atas 86 F. (30 C.) dan suhu malam 77 F. (25 C.) menyebabkan tanaman menjadi kepala vegetatif-sans.

Faktanya, hampir semua masalah pertumbuhan brokoli adalah akibat langsung dari tekanan seperti nitrogen tanah yang rendah, kelembaban tanah yang rendah, penyakit atau serangga, defisiensi mikro-nutrisi dan paling sering, fluktuasi suhu. Meskipun tanaman brokoli dapat bertahan dalam kondisi beku, mereka tidak suka dengan lonjakan suhu, yang akan menyebabkan pembentukan brokoli dengan kepala yang longgar, pahit, serta kuntum yang lebih kecil dan umumnya kurang beraroma.

Akhirnya, nitrogen yang berlebihan juga dapat menyebabkan lepasnya kepala pada brokoli. Oleh karena itu, penambahan nutrisi yang tepat seperti kompos, pupuk kandang atau bahkan pupuk kaya nitrogen adalah bahan utama. Jika Anda mengalami masalah brokoli yang berkembang seperti kepala lepas, Anda mungkin ingin menguji tanahnya.

Cara Mencegah Kepala yang Rontok pada Brokoli

Langkah-langkah sederhana untuk mencegah lepasnya kepala pada brokoli adalah pertama-tama, tanam bijinya di musim gugur yang langsung ditaburkan 85-100 hari sebelum cuaca beku pertama yang diproyeksikan di wilayah Anda - biasanya pertengahan hingga akhir musim panas. Jika Anda menanam transplantasi, tambahkan 10 hari ke "hari hingga jatuh tempo" yang tercantum untuk varietas yang Anda tanam dan hitung mundur dari tanggal es pertama yang diharapkan.

Urutan bisnis berikutnya adalah menempatkan tanaman brokoli dengan benar. Pilih situs di bawah sinar matahari penuh dengan tanah yang sedikit asam (pH antara 6,0-6,8) yang mengalir dengan baik dan kaya dengan bahan organik. Brokoli membutuhkan banyak nutrisi, jadi gunakan kompos atau pupuk kandang berukuran 2-4 inci. PH dan jumlah bahan organik yang benar sangat penting untuk perkembangan kepala brokoli; defisiensi boron dapat menyebabkan masalah brokoli lain yang tumbuh dengan menghasilkan batang berlubang.

Terakhir untuk mendorong kepala kompak dalam brokoli, tempatkan jarak tanaman 15-18 inci dan atur transplantasi lebih dalam di tanah daripada di dalam pot. Anda mungkin ingin mendandani tanaman brokoli setelah Anda memanen kepala pusat utama. Ini akan mendorong produksi tunas samping. Cukup masukkan sedikit pupuk kaya nitrogen, seperti pupuk kandang atau tepung ikan, ke dalam tanah di dasar tanaman. Ini sangat bagus untuk varietas musim dingin, yang kemudian harus dipakaikan di akhir musim dingin atau awal musim semi saat pertumbuhan dimulai lagi.