Desain Taman Ramuan Perancis: Tanaman Ramuan Perancis Untuk Taman

Send

Apakah Anda suka memasak masakan Prancis dan ingin memiliki ramuan segar untuk membuat karya agung Provencal? Menumbuhkan tanaman ramuan Perancis dalam desain taman ramuan Prancis sejati atau "jardin potager" sebenarnya sangat sederhana.

Varietas Ramuan Perancis

Hal pertama yang Anda ingin lakukan adalah melihat daftar dan mendapatkan varietas herba paling umum yang diperlukan untuk mereplikasi masakan Prancis. Beberapa tanaman herba Perancis yang "harus dimiliki" meliputi:

Timi
Rosemary
Kemangi
Tarragon
Marjoram
Lavender
Musim panas dan musim dingin gurih
Chives
Peterseli
Cervil

Daun salam juga merupakan tambahan yang bagus untuk kebun rempah Prancis.

Sebagian besar ramuan ini asli ke Mediterania dan digunakan dalam kombinasi untuk membuat tiga campuran ramuan klasik. Merupakan ide yang bagus untuk menumbuhkan setiap kombinasi herbal dalam suatu kelompok sehingga mereka dapat dengan mudah dipetik bersama untuk campuran.

"Ramuan halus" adalah campuran peterseli, daun bawang, chervil dan tarragon dan lezat dengan ikan, kentang, sayuran, dan telur. Campuran halus ini paling sering ditaburkan pada makanan setelah dimasak.
Bouquet garni, kombinasi dua hingga tiga tangkai timi, peterseli, tarragon, dan daun salam tunggal diikat dengan kain katun tipis untuk membumbui sup dan semur.
Timi, gurih, rosemary, kemangi, marjoram, dan lavender (dengan beberapa biji adas) bekerja bersama untuk menciptakan Herbs de Provence, yang secara klasik digunakan untuk membumbui daging, ikan, dan unggas.

Cara Mendesain Taman Ramuan Prancis

Pembuat pot, atau kebun dapur, berasal dari abad pertengahan ketika biarawati dan biksu menanam kombinasi bumbu, bunga, dan sayuran di luar area memasak untuk digunakan dalam makanan atau sebagai obat. Seringkali taman-taman ini ditempatkan dalam konfigurasi geometris dan dipisahkan oleh warna atau bentuk. Selama Renaissance, perbatasan dan penempatan barang-barang dekoratif, seperti guci dan air mancur, ditambahkan untuk memperindah taman ramuan Perancis.

Anda dapat memilih desain ramuan Perancis klasik yang geometris, seperti spiral; atau karena ramuan Perancis cukup sehat, mereka dapat ditanam di kotak jendela atau pot besar di beranda. Semua ini membutuhkan lokasi dengan enam hingga delapan jam sinar matahari per hari dan media pot yang mengeringkan dengan baik. Idealnya, letakkan kebun rempah Prancis di dekat dapur atau rumah agar mudah digunakan saat memasak magnum opus Prancis Anda.

Karena beberapa bumbu bersifat abadi dan tahunan, mencampurkannya bersama-sama akan menambah minat dan membuat kebun tetap berproduksi sepanjang berbagai musim. Kemangi dan gurih musim panas akan mati dengan es. Rosemary hanya hardy di USDA Plant Hardiness Zone 6 atau lebih tinggi. Peterseli adalah dua tahunan, yang mati setelah dua tahun namun itu kembali dengan sendirinya sehingga Anda tidak akan ragu memiliki persediaan abadi.

Tumbuhan yang tumbuh rendah seperti tarragon, thyme, gurih musim panas, dan marjoram harus ditanam di garis depan taman agar tidak diteduhi matahari. Gurih lavender, rosemary, dan musim dingin padat dalam pertumbuhan dan cocok untuk tanaman perbatasan. Anda akan ingin melakukan riset individu kecil pada setiap ramuan, karena mereka semua memiliki persyaratan yang sedikit berbeda.

Gali tanah menjadi 6 hingga 8 inci dan ubah dengan kompos atau gambut, atau di tempat tidur dengan tanah ringan. Tujuannya di sini adalah untuk menciptakan tanah yang mengalir dengan baik. Air saat tanah menjadi kering beberapa inci dari tanaman untuk mendorong akar mencari air.

Jepit bunga kembali pada tanaman ramuan Perancis untuk mendorong kekuatan, kecuali lokio dan lavender yang dapat tetap mekar. Selingi beberapa warna tahunan jika Anda suka di taman Prancis Anda atau memperindah dengan patung, bangku, atau dekorasi halaman lainnya. Sentuhan alami lainnya, seperti semak finial atau pagar boxwood rendah, menambah keindahan tambahan dan membawa perhatian ke taman.