Apa itu Potato Scurf: Tips Mengobati Potato Scurf

Tentu saja, Anda bisa keluar dan membeli kentang di toko bahan makanan, tetapi bagi banyak tukang kebun, berbagai macam benih kentang yang tersedia melalui katalog sangat sesuai dengan tantangan menanam kentang. Meskipun demikian, masalah seperti keripik kentang bisa terjadi. Penyakit kudis kentang adalah salah satu penyakit umbi yang tidak akan Anda ketahui hingga saat panen atau sesudahnya; meskipun kentang Anda cacat secara fisik, perak scurf pada kentang biasanya tidak menyebabkan gejala dedaunan.

Apa itu Scurf Kentang?

Potato scurf adalah infeksi pada kulit umbi yang berkembang yang disebabkan oleh jamur Helminthosporium solani. Meskipun penyakit ini tidak dikenal secara luas sampai tahun 1990-an, penyakit ini dengan cepat menjadi masalah bagi produsen kentang di mana-mana. Meskipun jamur biasanya terbatas pada lapisan epidermis umbi kentang, ia dapat merusak jaringan internal yang bersentuhan langsung dengan kulit yang terinfeksi.

Umbi kentang yang terinfeksi mengembangkan lesi yang jelas dari tan ke perak yang dapat bergabung saat menyebar di permukaan kentang. Kentang berkulit halus memiliki risiko yang jauh lebih tinggi dari penyakit scurf kentang daripada kentang russet - lesi jauh lebih terlihat dan aktif pada kulit mereka yang lebih tipis. Scurf dalam kentang tidak memengaruhi kelaikannya, asalkan Anda memotong bagian yang rusak sebelum dimasak. Namun, setelah beberapa waktu dalam penyimpanan, kulit kentang yang terinfeksi scurf mungkin retak, menyebabkan jaringan internal kehilangan air dan mengerut.

Mengobati Scurf Kentang

Upaya pengendalian kudis perak kentang harus ditujukan untuk mencegah penyakit, dan begitu kentang terinfeksi, hanya ada sedikit yang bisa Anda lakukan untuk menyembuhkannya. Banyak sumber kentang benih terkontaminasi dengan scurf perak, jadi belajarlah mengidentifikasi penyakit ini sebelum menyortir kentang benih Anda. Buang kentang biji dengan lesi yang signifikan. Meskipun scurf dapat bertahan di tanah hingga dua tahun, bentuk utama penyakit ini berasal dari umbi lain yang terinfeksi.

Cuci dan perlakukan kentang benih dengan thiophanate-methyl plus mancozeb atau fludioxonil plus mancozeb sebelum tanam untuk mencegah spora kudis yang tidak berkemih menjadi aktif. Jangan sia-siakan upaya Anda pada jaringan yang terinfestasi parah - perawatan kimiawi adalah pencegahan, bukan penyembuhan. Rotasi tanaman sangat penting untuk memutus siklus kehidupan H. solani; menempatkan kentang Anda pada rotasi tiga atau empat tahun akan memungkinkan scurf mati di antara tanaman kentang.

Setelah penanaman, pantau kadar air dengan hati-hati; panen umbi lebih awal dan buang kentang sukarela saat muncul. Penggalian yang menyeluruh atau penggalian ganda dapat menggali kentang yang terlupakan yang mungkin juga menyimpan scurf perak. Saat kentang Anda tumbuh, beri perhatian khusus pada perawatannya - tanaman kentang sehat yang hidup sampai hari Anda menggalinya mengurangi risiko ketombe.