Info Tanaman Yam: Tips Untuk Menanam Ubi Jalar Cina

Bergantung pada wilayah Amerika Serikat tempat Anda tinggal, Anda mungkin makan ubi untuk Thanksgiving atau mungkin ubi. Ubi jalar sering disebut ubi, padahal sebenarnya tidak.

Ubi vs Ubi Jalar

Perbedaan utama antara ubi dan ubi adalah bahwa ubi adalah monokotil dan ubi adalah dikotil. Selain itu, ubi terkait dengan bunga lili dan anggota keluarga Dioscoreaceae sementara ubi adalah anggota keluarga morning glory (Convolvulaceae).

Ubi jalar adalah tanaman umbi-umbian yang umum di Afrika dan Asia sementara ubi jalar adalah tanaman asli Amerika Tengah dan Selatan tropis dan Karibia. Sampai saat ini, nama-nama tersebut digunakan secara bergantian di toko bahan makanan, tetapi hari ini USDA telah berusaha untuk mengatur penggunaan "ubi" dan "ubi jalar." Saat ini penggunaan "ubi" untuk menggambarkan ubi jalar harus diklarifikasi dengan penambahan istilah "ubi jalar."

Info Tanaman Yam

Sekarang kita memiliki semua yang diluruskan, apa sebenarnya ubi? Mungkin ada info tanaman ubi sebanyak yang ada spesies: 600 spesies berbeda dengan banyak kegunaan. Banyak ubi tumbuh dengan ukuran raksasa hingga 7 kaki panjang dan 150 pound.

Ubi jalar mengandung lebih banyak gula daripada ubi jalar tetapi mereka juga mengandung racun yang disebut oksalat yang harus dimasak dengan matang sebelum aman untuk dikonsumsi. Ubi jalar sejati membutuhkan satu tahun iklim bebas es sebelum panen sedangkan ubi siap dalam 100-150 hari.

Ubi disebut dengan banyak nama lain termasuk ubi sejati, ubi lebih besar, dan ubi tropis. Ada sejumlah varietas yang tersedia untuk budidaya baik untuk penggunaan hias dan untuk panen, seperti tanaman ubi Cina, ubi putih, ubi jalar Lisbon, pei tsao, bak chiu, dan agua yams.

Tanaman Yam memanjat pohon anggur abadi dengan daun berbentuk hati yang terkadang beraneka ragam dan cukup mencolok. Umbi bawah tanah berkembang, tetapi kadang-kadang umbi udara berkembang juga di axils daun.

Bagaimana Cara Menumbuhkan Ubi Jalar?

Ubi jalar Tiongkok atau ubi sejati lainnya membutuhkan suhu tropis hingga subtropis. Beberapa spesies ada di sini, sebagian besar di Florida dan daerah beriklim sedang lainnya sebagai tanaman liar.

Saat menanam ubi, umbi kecil utuh atau sebagian umbi yang lebih besar digunakan untuk potongan benih dengan berat 4-5 ons. Ubi jalar harus ditanam di zona beriklim Maret-April dan panen akan berlangsung 10-11 bulan kemudian.

Buat baris 42 inci dengan jarak tanam 18 inci dan kedalaman 2-3 inci. Penanaman bukit dengan jarak 3 kaki juga bisa digunakan saat menanam ubi. Mendukung tanaman merambat dengan terali atau dukungan serupa untuk hasil terbaik.