Apa Itu Penyakit Jantung Hitam: Bibit Hitam membusuk Dalam Buah Delima

Ketika saya berada di Turki, semak delima hampir sama biasa dengan pohon jeruk di Florida dan tidak ada yang lebih menyegarkan daripada menggali buah yang baru dipetik. Namun, kadang-kadang, mungkin ada biji hitam di buah delima. Apa penyebab buah delima berbiji hitam, atau busuk di dalam?

Apa itu Penyakit Jantung Hitam?

Delima (Punica granatum) adalah semak, semak lebat yang akan tumbuh antara 10-12 kaki dan menghasilkan buah berwarna cerah dengan sejumlah besar biji di dalamnya. Semak dapat dilatih atau dipangkas menjadi lebih dari bentuk pohon juga. Anggota badan berduri dan diselingi dengan hijau, daun mengkilap. Musim semi memunculkan bunga oranye-merah yang cemerlang, yang berbentuk lonceng (betina) atau seperti vas (hermafrodit) dalam penampilan.

Bagian yang dapat dimakan dari buah (aril) terdiri dari ratusan biji yang dikelilingi oleh bubur berair yang mengandung kulit biji. Ada beberapa varietas delima dan jus aril dapat berkisar dari warna merah muda muda sampai merah tua, kuning, atau bahkan bening. Rasa jus juga bervariasi dari asam hingga cukup manis. Biasanya kulitnya kasar dan merah tetapi juga bisa berwarna kuning atau oranye. Sebuah pusat busuk atau menghitam dalam buah ini disebut sebagai jantung delima hitam. Jadi apa penyakit jantung hitam ini?

Tolong, Delimaku Membusuk Hati

Meningkatnya popularitas buah delima secara langsung meningkatkan produksi komersial. Kejadian dan pukulan ekonomi penyakit jantung hitam telah menyebabkan petani besar berusaha untuk menemukan sumber busuk atau biji hitam di buah delima mereka. Ketika buah delima membusuk, jantung tidak lagi laku dan produsen berisiko kehilangan pendapatan panen.

Penyakit jantung hitam tidak memiliki gejala eksternal; buahnya terlihat sangat normal sampai salah satu memotongnya terbuka. Sejumlah besar tes telah dilakukan untuk menemukan penyebab jantung hitam dengan harapan menemukan beberapa metode kontrol. Akhirnya, jamur Alternaria diisolasi sebagai sumber utama penyakit jantung hitam. Jamur ini memasuki bunga dan kemudian menghasilkan buah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mekar yang terinfeksi jamur mengeluarkan sporanya. Spora-spora ini kemudian dapat memasuki buah yang rusak, yang telah ditusuk oleh cabang-cabang berduri atau jika tidak pecah. Selain itu, penelitian tampaknya menunjukkan bahwa penyakit ini menimpa lebih banyak buah ketika ada banyak hujan selama musim mekar.

Proses infeksi tidak sepenuhnya dipahami, dan jenis Alternaria yang mengakibatkan infeksi masih terisolasi. Panjang dan pendek, tidak ada kontrol untuk penyakit jantung hitam. Penghapusan buah tua dari pohon selama pemangkasan dapat membantu menghilangkan potensi sumber jamur.