Panen Pohon Persik: Kapan Dan Cara Memilih Persik

Persik adalah salah satu dari buah batu yang paling dicintai bangsa, tetapi tidak selalu mudah untuk mengetahui kapan buah persik harus dipanen. Apa saja indikator yang sudah waktunya memetik buah persik? Pertanyaan lain yang mungkin Anda miliki adalah bagaimana cara memilih buah persik dengan benar. Baca terus untuk mengetahui.

Pemanenan Pohon Persik

Bahkan sebelum berpikir untuk memanen buah persik, saya harap Anda menanam dan merawat pohon persik Anda dengan benar untuk produksi yang optimal. Pertama, ketika Anda membawa pulang pohon dari kamar bayi, buka bungkusnya dari sekitar akar dan rendam selama 6-12 jam. Kemudian tanam pohon Anda di tanah yang sudah disiapkan, disapu untuk menghilangkan batu dan puing-puing dan dengan pH 6,5. Atur pohon pada kedalaman yang sama dengan menanam di pembibitan dan mengerjakan tanah di sekitar akar. Tampurkan tanah ke bawah untuk menghilangkan kantong udara. Sirami pohon dengan baik.

Mulsa di sekitar pangkal batang untuk membantu retensi air dan menghambat pertumbuhan gulma. Pohon persik harus dipangkas dengan sistem pemangkasan pusat terbuka, yang akan memungkinkan matahari menembus dan meningkatkan sirkulasi udara.

Jaga agar pohon bebas dari penyakit, serangga, dan burung. Pupuk persik dengan 1 gelas (240 mL.) Dari makanan 10-10-10 pada bulan Maret di area 3 kaki (1 m.) Di sekitar pohon. Pada bulan Juni dan awal Agustus, siarankan ½ gelas (120 mL.) Kalsium nitrat di atas area 3-kaki (1 m). Pada tahun kedua pohon, pupuklah buah persik dua kali setahun pada awal Maret dengan 1 gelas (240 mL) 10-10-10 per tahun usia pohon. Kemudian pada 1 Agustus, oleskan 1 gelas (240 mL.) Per tahun pohon kalsium nitrat.

Sekarang Anda memiliki pohon persik yang sehat, saatnya untuk bagian yang terbaik, panen pohon persik.

Cara Memilih Buah Persik

Waktu yang tepat untuk memetik buah persik ditentukan oleh kultivar, tetapi umumnya dipanen dari akhir Juni hingga Agustus. Warna adalah indikator kematangan yang bagus. Persik sudah matang ketika warna dasar buah berubah dari hijau menjadi kuning sepenuhnya. Beberapa varietas persik baru memiliki warna merah pada kulit, tetapi ini bukan barometer kematangan yang andal.

Ada garis tipis saat memanen buah persik. Anda ingin buah menggantung di pohon cukup lama untuk rasa dan kadar gula memuncak, tetapi tidak terlalu lama sehingga menjadi terlalu matang. Buah yang terlalu matang mengurangi waktu penyimpanan dan meningkatkan kemungkinan penyakit, serangga, dan kerusakan burung. Juga, buah persik akan matang dalam warna, juiciness dan tekstur dari pohon, tetapi akan kurang dalam rasa dan rasa manis.

Indikator terbaik dari waktu yang tepat untuk memetik buah persik adalah tes rasa. Meskipun rasanya lebih rendah, buah yang sedikit masak dapat dipanen dan direbus di dalam kantong kertas jika ada kebutuhan mendesak untuk panen karena cuaca. Varietas Clingstone atau pengalengan dipanen saat buahnya terlepas dari batangnya.

Persik tidak hanya lezat, tetapi sumber serat, niasin, kalium dan vitamin C. Setelah dipanen, mereka akan disimpan di lemari es atau area dingin lainnya (31-32 derajat F./0 derajat C. dengan kelembaban 90 persen. ) selama sekitar dua minggu.