Kancing Brokoli: Mengapa Bentuk Brokoli Kecil, Kepala Tidak Berbentuk

Brokoli adalah sayuran musim dingin yang tumbuh subur di tanah subur dan berdrainase baik yang kaya akan bahan organik. Seperti tanaman apa pun, tanaman brokoli dapat terserang hama atau penyakit, dan terganggu oleh masalah yang ditimbulkan oleh tekanan lingkungan juga - seperti kepala brokoli yang buruk. Jika tanaman brokoli Anda berancing, maka artikel ini cocok untuk Anda.

Apa yang dimaksud dengan kancing Brokoli?

Tanaman brokoli mengancing ketika brokoli berbentuk kecil atau tanpa kepala. Pengancing brokoli adalah pengembangan kecil, untuk penanam komersial, kepala yang tidak dapat dijual atau "kancing" ketika tanaman belum menghasilkan.

Terutama, kancing brokoli terjadi pada tanaman muda ketika mereka terpapar suhu dingin beberapa hari sekitar 35-50 derajat F. (1-10 C). Namun, suhu dingin bukan satu-satunya alasan bagi kepala brokoli yang buruk.

Tanaman brokoli sensitif terhadap perubahan yang berkepanjangan di lingkungan mereka. Sejumlah kondisi dapat memengaruhi tanaman, menghasilkan perubahan pertumbuhan vegetatif di awal perkembangan tanaman. Stresor tambahan seperti air yang tidak mencukupi, kekurangan nitrogen, garam yang berlebihan di tanah, hama atau penyakit, dan bahkan persaingan gulma, semuanya dapat menyebabkan masalah kancing brokoli.

Transplantasi lebih cenderung berganti daripada tanaman muda yang tumbuh cepat, seperti juga tanaman yang akarnya terbuka. Berita baiknya adalah bahwa masalah brokoli yang bentuknya kecil atau tidak ada kepala dapat diselesaikan.

Cara Mengatasi Kancing Brokoli

Untuk menghindari kancing brokoli, sesuaikan tanggal penanaman Anda jika Anda berada di daerah di mana buncis dingin biasa terjadi sehingga tanaman akan cukup matang untuk menghasilkan kepala berukuran baik atau karena itu terlalu matang untuk kancing prematur.

Jika Anda menggunakan transplantasi, mereka harus memiliki 4-6 daun dewasa dan sistem akar yang sehat dan berkembang baik sebelum berangkat. Transplantasi yang lebih besar dan lebih dewasa cenderung membentuk kepala kecil yang lebih awal (mengancing) yang berbunga terlalu cepat. Menabur benih untuk transplantasi dimaksud sekitar 5-6 minggu sebelum Anda berharap untuk menanamnya.

Pertahankan jadwal irigasi yang konsisten. Sirami tanaman brokoli dengan dalam dan jarang, sekitar 1-2 inci air per minggu. Jika memungkinkan, gunakan irigasi tetes untuk menghemat air dan menerapkan mulsa di sekitar tanaman untuk tidak hanya membantu retensi air, tetapi untuk memperlambat pertumbuhan gulma. Mulsa organik seperti jerami, koran parut, atau kliping kaca sangat ideal.

Mulsa plastik juga menghemat air, mengurangi pertumbuhan gulma, dan meningkatkan kematangan awal dengan transplantasi. Topi panas dan kain melindungi benih dan transplantasi yang lembut dari embun beku dan dapat memerangi masalah kancing brokoli.

Terakhir, waspada dan konstan dalam hal pemupukan. Anda harus menggunakan pupuk berbasis nitrogen (21-0-0) dalam jumlah ½ cangkir per 10 kaki baris, empat minggu setelah tanam atau penjarangan. Ini akan merangsang pertumbuhan tanaman yang lebih kuat. Oleskan ¼ gelas tambahan saat kepala mencapai ukuran seperempat. Kemudian, ketika kepala utama telah dipetik, oleskan pupuk tambahan 6 inci ke sisi tanaman dan irigasi ke tanah. Ini akan mendorong pengembangan side shoot.

Ikuti semua hal di atas dan Anda harus menghindari kancing brokoli, dan sebagai gantinya, panen mahkota brokoli yang besar dan indah.