Is Miner's Lettuce Edible: How To Grow Claytonia Miner's Lettuce

Segala sesuatu yang lama adalah baru lagi, dan lansekap yang dapat dimakan adalah contoh dari pepatah ini. Jika Anda mencari penutup tanah untuk dimasukkan ke dalam lanskap, tidak terlihat lebih jauh dari selada penambang Claytonia.

Apa itu Selada Miner?

Penambang selada ditemukan dari British Columbia selatan ke Guatemala dan timur ke Alberta, Dakota Utara, Dakota Selatan, Wyoming, Utah dan Arizona. Selada penambang Claytonia juga dikenal sebagai selada penambang Claspleaf, selada India dan dengan nama botani dari Claytonia perfoliata. Nama umum Claytonia mengacu pada seorang ahli botani tahun 1600-an dengan nama John Clayton, sementara nama spesifiknya, perfoliata adalah karena daun perfoliate yang benar-benar mengelilingi batang dan melekat pada pangkal tanaman.

Apakah Miner's Lettuce Dapat Dimakan?

Ya, selada penambang dapat dimakan, karenanya namanya. Penambang biasa memakan tanaman sebagai salad sayuran, serta bunga dan batang tanaman yang dapat dimakan. Semua bagian Claytonia ini dapat dimakan baik mentah atau dimasak dan merupakan sumber vitamin C.

Perawatan Tanaman Claytonia

Kondisi pertumbuhan selada penambang cenderung dingin dan lembab. Pabrik self-seeding agresif ini dapat menahan musim dingin di zona 6 USDA dan lebih hangat dan merupakan penutup tanah yang sangat baik. Kondisi pertumbuhan selada penambang di alam cenderung ke situs-situs teduh seperti di bawah kanopi pohon, sabana ek atau kebun pinus putih barat dan pada ketinggian rendah hingga sedang.

Selada penambang Claytonia dapat ditemukan dalam kondisi tanah dari pasir, tar jalan kerikil, lempung, celah-celah batu, kerikil dan endapan sungai.

Tanaman diperbanyak melalui biji dan perkecambahan terjadi dengan cepat, hanya 7-10 hari sampai muncul. Untuk budidaya kebun rumah, benih dapat disebar atau tanaman ditanam di hampir semua jenis tanah, meskipun Claytonia tumbuh subur di tanah yang lembab dan gambut.

Tanam Claytonia 4-6 minggu sebelum salju terakhir ketika suhu tanah antara 50-55 derajat F. (10-12 C.) di tempat teduh hingga sebagian teduh, dalam baris yang terpisah 8-12 inci, kedalaman ¼ inci dan dalam ruangkan baris ½ inci dari satu sama lain.

Dari awal hingga pertengahan musim semi dan lagi di akhir musim panas hingga pertengahan musim gugur untuk panen musim gugur dan musim dingin, Claytonia dapat diunggulkan secara berturut-turut untuk rotasi berkelanjutan dari tanaman hijau yang dapat dimakan ini. Tidak seperti banyak sayuran, Claytonia mempertahankan rasanya bahkan ketika tanaman sedang mekar, namun, itu akan menjadi pahit ketika cuaca menjadi panas.