Blueberry Saya Asam: Cara Manis Blueberry Asam

Ketika Anda memasukkan blueberry yang baru dipetik ke dalam mulut Anda sambil mengharapkan buah yang manis dan lezat, maka buah blueberry yang asam adalah kekecewaan besar. Kecuali jika Anda telah memilih kultivar beri tart, mengubah perawatan dan panen blueberry Anda dapat menyelesaikan masalah. Baca terus untuk mengetahui mengapa blueberry asam dan apa yang harus dilakukan dengan blueberry asam.

Apa yang Membuat Asam Blueberry?

Hal pertama yang harus dilakukan ketika blueberry kebun asam adalah menentukan karakteristik kultivar yang telah Anda pilih. Dengan ratusan jenis blueberry tersedia, rasa buah kultivar dapat bervariasi dari tart hingga manis. Jika semak-semak Anda dimaksudkan untuk menghasilkan buah asam atau asam, Anda mungkin ingin memilih kultivar baru.

Penyebab umum dari buah blueberry asam adalah produksi berlebih pada semak. Jika semak Anda baru ditanam, Anda akan mendapatkan buah yang lebih manis dan lebih besar jika Anda menghapus semua bunga untuk satu atau dua tahun pertama untuk memungkinkan sistem akar terbentuk. Bahkan semak blueberry dewasa dapat menghasilkan lebih dari beberapa tahun dan, jika dibiarkan sendiri, menghasilkan buah yang banyak tetapi asam. Awasi mata Anda dan kencangkan punggung saat dibutuhkan.

Biarkan buah beri Anda matang di semak-semak. Ini bukan ide yang baik untuk memetik buah beri lebih awal. Bahkan jika Anda bisa mendapatkan buah blueberry asam untuk melunakkan dengan menyimpannya di samping apel atau pisang, mereka tidak akan mempermanis lebih jauh. Jika blueberry asam ketika dipetik, mereka akan tetap demikian. Anda tidak dapat memaniskan blueberry asam begitu Anda mengambilnya dari semak-semak.

Cobalah makan beberapa beri sebelum memulai panen dan ingatlah bahwa semua beri tidak matang secara bersamaan. Bahkan dalam satu cluster, beberapa mungkin sudah matang dan ada yang belum matang. Identifikasi beri mentah dengan warna kemerahan, tetapi bahkan beri biru solid harus tetap di semak selama beberapa hari sebelum mereka mengembangkan rasa manis yang sebenarnya.

Menunggu adalah cara yang baik untuk mempermanis blueberry asam. Blueberry dapat tetap di semak-semak selama 10 hari setelah mereka mulai matang, jadi jangan terburu-buru. Ukuran dan kemanisan buah meningkat dengan sangat cepat pada akhir proses pematangan.

Memastikan bahwa tanaman blueberry Anda ditanam di tanah asam dan membuatnya dipupuk setiap tahun juga akan membantu mempermanis blueberry.

Apa yang Harus Dilakukan Dengan Buah Asam

Jika Anda sudah memanen buah blueberry Anda, Anda mungkin bertanya apa yang harus dilakukan dengan buah asam yang belum matang sepenuhnya. Menempatkan buah beri dalam kantong kertas dan menyimpannya di tempat yang dingin akan memungkinkan buah matang. Jika Anda menambahkan apel, pisang, atau alpukat ke dalam tas, buah beri akan matang lebih cepat.

Perlu diingat bahwa ini akan melunakkan buah belum matang, tetapi tidak akan mempermanis buah asam. Jika Anda ingin memasak dengan buah beri, tambahkan saja gula atau madu tambahan.