Grapevine Varietas: Berbagai Jenis Anggur

Ingin dapat anggur jelly Anda sendiri atau membuat anggur Anda sendiri? Ada anggur di luar sana untuk Anda. Ada ribuan varietas anggur yang tersedia, tetapi hanya beberapa lusin yang ditanam hingga taraf tertentu dengan kurang dari 20 produksi seluruh dunia. Apa saja varietas anggur yang lebih umum dan beberapa karakteristik dari berbagai jenis anggur?

Jenis Grapevine

Varietas Grapevine dibagi menjadi anggur meja dan anggur anggur. Ini berarti bahwa anggur meja terutama digunakan untuk makan dan mengawetkan sementara anggur anggur untuk anggur, Anda dapat menebaknya. Beberapa varietas anggur dapat digunakan untuk keduanya.

Varietas anggur Amerika dan hibrida umumnya ditanam sebagai anggur meja dan untuk membuat jus dan pengalengan. Mereka juga merupakan varietas anggur yang paling umum untuk tukang kebun rumah.

Oh, ada jenis anggur ketiga, tetapi tidak umum dibudidayakan. Ada lebih dari 20 spesies anggur liar di seluruh Kanada dan Amerika Serikat. Empat varietas anggur liar yang paling umum adalah:

• Anggur tepi sungai (V. riparia)
• Anggur beku (V. vulpine)
• Anggur musim panas (V. aestivalis)
• Anggur Catbird (V. palmate)

Anggur liar ini adalah sumber makanan penting bagi satwa liar dan sering ditemukan di tanah hutan yang lembab dan subur di dekat aliran air, kolam, dan pinggir jalan. Sebagian besar varietas modern dari anggur meja dan anggur berasal dari satu atau lebih spesies anggur liar.

Mungkin ada beberapa jenis anggur yang cocok untuk tumbuh di kebun Anda, tergantung pada daerah iklim Anda. Daerah yang hangat dengan hari yang panas dan kering dan malam yang sejuk dan ideal untuk menanam anggur, Vitis vinifera. Orang-orang di daerah yang lebih dingin dapat menanam berbagai anggur meja atau anggur liar.

Varietas Anggur Umum

Sebagian besar anggur yang ditanam di Amerika Serikat adalah anggur Eropa. Ini karena ada bakteri di tanah Amerika yang mematikan anggur bukan asli. Mencangkok ke batang bawah anggur asli memberi stok Eropa resistensi alami. Beberapa varietas Perancis-Amerika ini meliputi:

• Vidal Blanc
• Seyval Blanc
• DeChaunac
• Chambourcin

Varietas yang bukan berasal dari Eropa termasuk:

• Chardonnay
• Cabernet Sauvignon
• Pinot

Anggur anggur Amerika (yang lebih dingin daripada anggur hibrida atau asing) meliputi:

• Kerukunan
• Niagra
• Delaware
• Kepercayaan
• Canadice

Concord mungkin membunyikan lonceng, karena itu adalah anggur biasa yang sering dibuat menjadi jeli. Niagra adalah anggur putih yang juga enak dimakan dari pohon anggur. Canadice, Catawba, Muscadine, Steuben, Bluebell, Himrod dan Vanessa juga merupakan anggur meja yang populer.

Ada banyak varian lain baik anggur meja dan anggur, masing-masing dengan karakteristik yang unik. Pembibitan yang baik akan dapat mengarahkan Anda ke varietas mana yang cocok untuk wilayah Anda.