Stinging Nettle Greens: Tips Untuk Menanam Nettle Greens Di Kebun

Nettle greens telah digunakan selama berabad-abad untuk mengobati nyeri sendi, eksim, radang sendi, asam urat, dan anemia. Bagi banyak orang, secangkir teh jelatang masih menjadi obat mujarab bagi banyak masalah kesehatan. Tidak heran karena nettle green yang menyengat sarat dengan antioksidan serta lutein, likopen, dan zat besi. Selain manfaat kesehatan, jelatang juga lezat. Bagaimana cara menanam sayur jelatang di kebun? Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut.

Cara Menanam Nettle Greens yang Menyengat

Jelatang (Urtica dioica) adalah salah satu dari lebih dari 50 varietas tanaman jelatang di seluruh dunia. Kerabat mint yang jauh, jelatang sama-sama invasif dan perlu dikelola dengan keras.

Jelatang menyengat adalah tanaman herba, tumbuh cepat dengan daun dan batang, yang ditutupi dengan rambut berujung silika berongga kecil dan dapat tumbuh setinggi sekitar 4 kaki. Mereka mengembangkan rambut yang menyengat untuk mencegah hewan memakannya. Jika Anda tidak tertarik untuk menanam jelatang, Anda mungkin masih ingin menanamnya untuk mencegah rusa menggigit tanaman Anda yang lain atau menggunakannya sebagai pupuk.

Mulai benih di dalam sekitar empat hingga enam minggu sebelum tanggal bebas es terakhir untuk daerah Anda. Tanam satu hingga tiga biji dalam pot gambut yang diisi dengan tanah pot. Tutupi dengan tipis dengan ¼ inci tanah. Jaga agar benih jelatang yang tumbuh tetap lembab. Perkecambahan harus terjadi sekitar 14 hari.

Anda juga bisa mengarahkan benih jelatang di kebun. Pilih tempat yang kaya, tanah lembab sedikit jauh dari tumbuhan lainnya. Benih di pegas dalam baris yang terpisah satu inci dan menjaga area tetap lembab.

Jika Anda mulai jelatang di dalam, transplantasi tumbuh jelatang ke taman tempat tidur, berjarak setidaknya 12 inci.

Panen Nettle Greens

Jelatang Anda akan siap panen antara 80-90 hari dari biji. Waktu terbaik untuk memanen jelatang adalah beberapa minggu pertama musim semi ketika daunnya muda dan lunak. Tingginya tanaman akan di bawah kaki.

Pilih dua atau tiga pasang daun pertama dari bagian atas tanaman. Anda dapat terus memanen sepanjang musim panas, tetapi batang dan batangnya akan sangat berserat, jadi ambil saja beberapa pasang daun teratas.

Pastikan untuk memakai sarung tangan dan banyak pakaian. Bahkan, kenakan pakaian seolah-olah Anda akan berperang sebelum memanen nettle green. Kalau tidak, rambut-rambut mungil itu akan menempel di kulit Anda, membuat hidup jadi tidak nyaman. Rambut-rambut kecil itu mengandung beberapa bahan kimia yang menyebabkan perasaan pedih dan menyengat yang bisa bertahan berjam-jam.

Gunakan gunting tajam atau gunting kebun di luar dan pegang jelatang di dapur. Memasak jelatang akan melenyapkan rambut-rambut sial itu.