Info Jamur Portabella: Bisakah Saya Menumbuhkan Jamur Portabella

Jamur Portabella adalah jamur besar yang lezat, terutama yang lezat ketika dipanggang. Mereka sering digunakan sebagai pengganti daging sapi untuk "burger" vegetarian yang lezat. Saya suka mereka, tetapi sekali lagi, saya tidak membuat perbedaan antara jamur, dan mencintai mereka semua sama. Percintaan dengan jamur ini membuat saya berpikir, “bisakah saya menanam jamur portabella?” Baca terus untuk mengetahui cara menanam jamur portabella dan info jamur portabella lainnya.

Info Jamur Portabella

Hanya untuk mengatasi apa yang mungkin membingungkan di sini. Saya berbicara tentang jamur portabella tetapi Anda berpikir tentang jamur portobello. Apakah ada perbedaan antara jamur portobello vs jamur portabella? Tidak, itu tergantung pada siapa yang Anda ajak bicara.

Keduanya hanya sedikit berbeda cara mengatakan nama untuk jamur Crimini yang lebih matang (ya, kadang-kadang mereka dieja cremini). Portabella, atau portobellos sebagai kasusnya, keduanya hanya penjahat yang berusia 3-7 hari dan, dengan demikian, lebih besar - sekitar 5 inci (13 cm).

Tapi saya ngelantur. Pertanyaannya adalah "bisakah saya menanam jamur portabella?" Ya, memang, Anda bisa menanam jamur portabella sendiri. Anda dapat membeli kit atau memulai prosesnya sendiri, tetapi Anda masih harus membeli spora jamur.

Cara Menanam Jamur Portabella

Saat menanam jamur portabella, mungkin hal yang paling mudah untuk dilakukan adalah membeli alat yang berguna. Kit ini dilengkapi dengan semua yang Anda butuhkan dan tidak membutuhkan usaha dari pihak Anda kecuali membuka kotak dan kemudian kabut secara teratur. Tempatkan kit jamur di area yang sejuk dan gelap. Hanya dalam beberapa minggu Anda akan mulai melihat mereka berkecambah. Peasy mudah.

Jika Anda siap menghadapi sedikit tantangan, Anda dapat mencoba menanam jamur portabella dengan cara DIY. Seperti yang disebutkan, Anda memang perlu membeli spora, tetapi sisanya cukup sederhana. Pertumbuhan jamur Portabella dapat terjadi di dalam atau di luar.

Menumbuhkan portabellas di luar ruangan

Jika Anda tumbuh di luar ruangan, pastikan bahwa suhu di siang hari tidak melebihi 70 derajat F. (21 C.) dan suhu malam itu tidak turun di bawah 50 F. (10 C.).

Jika Anda ingin mulai menanam jamur portabella di luar ruangan, Anda perlu melakukan sedikit persiapan. Bangun tempat tidur yang terangkat setinggi 4 kaki kali 4 kaki (1 x 1 m) dan kedalaman 8 inci (20 cm). Isi tempat tidur dengan kompos berbahan dasar pupuk kandang yang cukup berpengalaman atau 13-15 cm. Tutupi ini dengan karton dan pasang plastik hitam untuk menutupi tempat tidur. Ini akan menciptakan proses yang disebut radiasi matahari, yang mensterilkan tempat tidur. Tutup tempat tidur selama dua minggu. Pada titik ini, pesan spora jamur Anda agar tiba pada saat bed siap.

Setelah dua minggu berlalu, lepaskan plastik dan kardus. Taburkan satu inci spora di atas kompos, lalu campur perlahan. Biarkan selama beberapa minggu, di mana Anda akan melihat film berselaput putih (miselium) muncul di permukaan tanah. Selamat! Ini berarti spora Anda tumbuh.

Sekarang oleskan satu inci lapisan gambut lembab di kompos. Tutupi ini dengan koran. Kabut setiap hari dengan air suling dan lanjutkan dalam vena ini, gerimis dua kali sehari selama 10 hari. Pemanenan dapat dilakukan kapan saja setelahnya, tergantung pada preferensi ukuran Anda.

Portabellas yang tumbuh di dalam ruangan

Untuk menanam jamur di dalamnya, Anda membutuhkan nampan, kompos, gambut, dan koran. Prosesnya seperti tumbuh di luar ruangan. Baki harus memiliki kedalaman 8 inci (20 cm) dan 4 kaki x 4 kaki (1 x 1 m) atau ukuran yang serupa.

Isi baki dengan kompos berbahan dasar pupuk kandang enam inci (15 cm), taburi dengan spora, campur ke dalam kompos, dan oleskan sedikit ke bawah. Letakkan baki dalam gelap sampai Anda melihat pertumbuhan putih bertutur.

Kemudian, taruh lapisan lumut gambut basah dan tutupi dengan koran. Kabut dua kali sehari selama dua minggu. Keluarkan kertas dan periksa jamur Anda. Jika Anda melihat sedikit kepala putih, keluarkan koran secara permanen. Jika tidak, gantilah koran dan teruslah bekerja selama seminggu.

Setelah kertas dilepas, kabut setiap hari. Sekali lagi, panen sesuai preferensi ukuran Anda. Karena Anda dapat mengontrol suhu, menumbuhkan jamur portabella dalam ruangan bisa menjadi usaha sepanjang tahun. Jaga ruangan antara 65-70 derajat F. (18-21 C.).

Anda harus mendapatkan 2-3 flush portabellas selama dua minggu.