Ceylon Cinnamon Care: Cara Menanam Pohon Kayu Manis Sejati

Saya suka aroma dan rasa kayu manis, terutama ketika itu berarti saya akan melahap gulungan kayu manis buatan sendiri yang hangat. Saya tidak sendirian dalam cinta ini, tetapi apakah Anda pernah bertanya-tanya di mana tepatnya kayu manis berasal. Kayu manis sejati (Ceylon cinnamon) berasal dari Cinnamomum zeylanicum tanaman umumnya ditanam di Sri Lanka. Mereka sebenarnya kecil, tropis, pohon cemara dan kulitnya yang memberikan aroma indah dan rasa dari minyak esensial mereka - kayu manis. Apakah mungkin menumbuhkan pohon kayu manis sejati? Baca terus untuk mengetahui cara menanam pohon kayu manis dan perawatan kayu manis Ceylon lainnya.

Pohon Kayu Manis Sejati

Jadi, saya terus menyebutkan pohon kayu manis “benar”. Apa artinya? Jenis kayu manis yang biasanya dibeli dan digunakan di Amerika Serikat berasal dari pohon C. cassia. Kayu manis sejati berasal dari pertumbuhan kayu manis Ceylon. Nama botani C. zeylanicum adalah bahasa Latin untuk Ceylon.

Ceylon adalah negara merdeka di Persemakmuran Bangsa-Bangsa antara tahun 1948 dan 1972. Pada tahun 1972, negara itu menjadi republik di dalam Persemakmuran dan mengubah namanya menjadi Sri Lanka. Negara pulau di Asia Selatan ini adalah tempat asal kayu manis paling sejati, tempat penanaman kayu manis Ceylon ditanam untuk ekspor.

Ada beberapa perbedaan antara Cassia dan Ceylon cinnamon.

Kayu manis Ceylon berwarna cokelat muda, padat, tipis, dan seperti cerutu serta memiliki aroma lembut yang menyenangkan dan rasa manis.
Cassia cinnamon berwarna coklat gelap dengan tebal, keras, tabung hampa dan aroma yang kurang halus dan rasa acuh tak acuh.

Cara Menanam Pohon Kayu Manis

Cinnamomun zeylanicum tanaman, atau lebih tepatnya pohon, mencapai ketinggian antara 32-49 kaki. Daun muda indah dengan rona merah muda saat muncul, secara bertahap berubah menjadi hijau gelap.

Pohon itu menghasilkan gugusan bunga kecil berbentuk bintang di musim semi, menjadi buah kecil berwarna ungu gelap. Buahnya benar-benar berbau seperti kayu manis, tetapi rempah-rempah ini sebenarnya terbuat dari kulit pohon.

C. zeylanicum tumbuh subur di zona USDA 9-11 dan dapat bertahan dari cuaca beku hingga 32 derajat F. (0 C.); jika tidak, pohon akan membutuhkan perlindungan.

Menumbuhkan kayu manis Ceylon di bawah sinar matahari penuh untuk bagian teduh Pohon itu lebih suka kelembaban 50% lebih tinggi, tetapi akan mentolerir tingkat yang lebih rendah. Mereka melakukannya dengan baik dalam wadah dan dapat dipangkas ke ukuran yang lebih kecil dari 3-8 kaki. Tanam pohon dalam media pot asam setengah gambut dan setengah perlit.

Perawatan Ceylon Cinnamon

Sekarang setelah pohon Anda ditanam, perawatan kayu manis Ceylon apa lagi yang dibutuhkan?

Pupuk secukupnya, karena kelebihan pupuk dapat berkontribusi pada penyakit akar seperti halnya suhu dingin.

Pertahankan jadwal penyiraman yang konsisten tetapi biarkan tanah kering di antara penyiraman.

Pangkas tanaman sesuai keinginan untuk mempertahankan bentuk dan ukuran yang diinginkan. Mengawasi suhu rendah. Jika mereka mencelupkan ke 30 rendah, saatnya untuk memindahkan pohon Ceylon untuk melindungi mereka dari kerusakan dingin atau kematian.