What Is A Food Desert: Informasi Tentang Gurun Makanan Di Amerika

Saya tinggal di kota metropolis yang bersemangat ekonomi. Mahal untuk tinggal di sini dan tidak semua orang memiliki sarana untuk menjalani gaya hidup sehat. Terlepas dari kekayaan luar biasa yang dipamerkan di seluruh kota saya, ada banyak daerah miskin perkotaan yang belakangan disebut sebagai gurun makanan. Apa itu gurun makanan di Amerika? Apa saja penyebab gurun makanan? Artikel berikut berisi informasi tentang gurun makanan, penyebabnya dan solusi makanan gurun.

Apa itu Food Desert?

Pemerintah Amerika Serikat mendefinisikan gurun makanan sebagai “saluran sensus berpenghasilan rendah di mana sejumlah besar penduduk memiliki akses yang rendah ke supermarket atau toko kelontong besar.”

Bagaimana Anda memenuhi syarat sebagai berpenghasilan rendah? Anda harus memenuhi Departemen Keuangan Kredit Pajak Pasar Baru (NMTC) agar memenuhi syarat. Untuk memenuhi syarat sebagai gurun makanan, 33% dari populasi (atau minimal 500 orang) dalam risalah harus memiliki akses rendah ke supermarket atau toko bahan makanan, seperti Safeway atau Whole Foods.

Informasi Tambahan Makanan Desert

Bagaimana saluran sensus berpenghasilan rendah didefinisikan?

• Setiap saluran sensus yang tingkat kemiskinannya paling sedikit 20%
• Di daerah pedesaan di mana pendapatan keluarga median tidak melebihi 80 persen dari pendapatan keluarga median di seluruh negara bagian
• Dalam sebuah kota pendapatan keluarga median tidak melebihi 80% dari lebih besar pendapatan keluarga median di seluruh negara bagian atau dari pendapatan keluarga median di dalam kota.

"Akses rendah" ke pedagang grosir atau supermarket yang sehat berarti bahwa pasar lebih dari satu mil jauhnya di daerah perkotaan dan lebih dari 10 mil jauhnya di daerah pedesaan. Itu menjadi sedikit lebih kompleks dari itu, tapi saya percaya Anda mendapatkan intinya. Pada dasarnya, kami membahas tentang orang yang memiliki sedikit atau tidak ada akses ke pilihan makanan sehat dalam jarak berjalan kaki.

Dengan banyaknya makanan yang tersedia di Amerika Serikat, bagaimana mungkin kita berbicara tentang gurun makanan di Amerika?

Penyebab Gurun Makanan

Gurun makanan dibawa oleh sejumlah faktor. Mereka biasanya terletak di daerah berpenghasilan rendah di mana orang sering tidak memiliki mobil. Sementara transportasi umum dapat membantu orang-orang ini dalam beberapa kasus, seringkali fluks ekonomi telah mendorong toko-toko kelontong ke luar kota dan ke pinggiran kota. Toko-toko pinggiran kota seringkali sangat jauh dari orang tersebut, mereka mungkin harus menghabiskan sebagian besar hari untuk pergi ke dan dari pedagang grosir, belum lagi tugas membawa barang belanjaan pulang dari bus atau halte kereta bawah tanah.

Kedua, gurun makanan bersifat sosial-ekonomi, yang berarti mereka muncul dalam komunitas-komunitas warna yang dikombinasikan dengan pendapatan rendah. Penghasilan yang kurang sekali pakai ditambah dengan kurangnya transportasi biasanya mengarah pada pembelian makanan cepat saji dan makanan olahan yang tersedia di sudut toko. Hal ini menyebabkan peningkatan penyakit jantung, insiden obesitas dan diabetes yang lebih tinggi.

Solusi Gurun Makanan

Sekitar 23,5 juta orang tinggal di gurun makanan! Ini adalah masalah yang sangat besar sehingga Pemerintah Amerika Serikat mengambil langkah-langkah untuk mengurangi gurun makanan dan meningkatkan akses ke makanan sehat. Ibu Negara Michelle Obama memimpin tuduhan dengan kampanye "Ayo Bergerak", yang tujuannya adalah untuk memberantas gurun makanan pada tahun 2017. Dengan tujuan ini, AS telah menyumbang $ 400 juta untuk memberikan keringanan pajak kepada supermarket yang buka di gurun makanan. Banyak kota juga bekerja pada solusi untuk masalah gurun makanan.

Pengetahuan adalah kekuatan. Mendidik mereka yang ada di komunitas atau saluran makanan gurun dapat membantu membuat perubahan, seperti menanam makanan mereka sendiri dan bekerja dengan toko-toko lokal untuk menjual pilihan makanan yang lebih sehat. Kesadaran publik akan gurun makanan dapat mengarah pada wacana yang sehat dan bahkan mungkin mengarah pada ide-ide tentang bagaimana mengakhiri gurun makanan di Amerika untuk selamanya. Tidak ada yang harus kelaparan dan semua orang harus memiliki akses ke sumber makanan sehat.