Harvesting Quince Fruit - Cara Memilih Buah Quince Tree

Send

Quince adalah buah, berbentuk agak seperti buah pir yang tergencet, dengan rasa yang sangat astringen saat mentah tetapi aroma yang indah saat matang. Pohon-pohon yang relatif kecil (15-20 kaki) kuat di zona USDA 5-9 dan membutuhkan suhu dingin di musim dingin untuk merangsang pembungaan. Bunga berwarna merah muda dan putih diproduksi di musim semi diikuti oleh buah muda fuzzy. Bulu halus habis saat buah matang, tetapi itu tidak selalu berarti musim memetik quince. Teruslah membaca untuk mengetahui kapan panen dan bagaimana memetik buah quince.

Kapan Panen Buah Quince

Quince mungkin bukan buah yang biasa bagi Anda, tetapi pada suatu waktu itu adalah buah yang sangat populer di kebun rumah. Memetik buah quince adalah tugas panen normal bagi banyak keluarga, menghasilkan lebih sedikit tugas ketika mempertimbangkan tujuan buah - jeli dan selai atau ditambahkan ke dalam pai apel, saus apel, dan sari buah apel.

Quince, sebagai suatu peraturan, tidak matang di pohon tetapi, sebaliknya, membutuhkan penyimpanan dingin. Quince yang sepenuhnya matang akan seluruhnya berwarna kuning dan memancarkan parfum yang manis. Jadi bagaimana Anda tahu kapan musim memetik quince?

Anda harus mulai memanen buah quince ketika berubah dari hijau muda-kuning ke warna kuning keemasan di musim gugur, biasanya pada bulan Oktober atau November.

Cara Memilih Quince

Memetik quince harus dilakukan dengan hati-hati, karena buahnya mudah memar. Gunakan gunting kebun tajam untuk memotong buah dari pohon. Pilih buah kuning terbesar yang bebas noda saat memanen buah quince. Jangan memetik buah yang rusak, memar, atau lembek.

Setelah Anda memanen quince, masak mereka di tempat yang sejuk, kering, dan gelap dalam satu lapisan, balikkan buah setiap hari. Jika Anda sudah memetik buah yang lebih hijau dari kuning keemasan, Anda bisa mematangkannya perlahan-lahan dengan cara yang sama selama 6 minggu sebelum menggunakannya. Periksa kematangannya sesekali. Jangan menyimpan quince dengan buah lainnya. Aromanya yang kuat akan mencemari orang lain.

Setelah buahnya matang, segera gunakan. Jika Anda membiarkannya terlalu lama, buahnya menjadi kental. Quince dapat disimpan di lemari es hingga 2 minggu dibungkus dengan handuk kertas dan disimpan terpisah dari buah lainnya.