Sayuran Untuk Zona 3: Apa Sayuran Itu Tumbuh Di Iklim Dingin

USDA zona 3 memiliki musim tanam terpendek di Amerika Serikat. Secara pertanian, zona 3 didefinisikan sebagai memiliki suhu musim dingin serendah -30 derajat F. (-34 C.) dengan tanggal beku terakhir 15 Mei dan es pertama sekitar 15 September. Dengan jendela yang tumbuh kecil, apakah bahkan layak dicoba berkebun sayur di zona 3? Iya! Ada banyak sayuran yang tumbuh baik di daerah beriklim dingin dan dengan sedikit bantuan, berkebun sayur zona 3 layak dilakukan.

Berkebun Sayuran di Zona 3

Baik produk organik segar maupun herbal dapat ditanam di zona 3 mulai Mei hingga pertengahan Oktober asalkan tukang kebun telah memilih varietas cuaca dingin dan memberikan perlindungan tanaman dari embun beku. Tanaman yang tumbuh dengan baik di zona yang lebih hangat 5-8 mungkin tidak berhasil di zona 3, karena tanah tidak cukup panas untuk mengumpulkan melon, jagung, atau paprika manis. Namun, menanamnya dalam wadah dapat memberikan kemungkinan.

Jadi, ketika menanam sayuran untuk zona 3, perencanaan yang lebih matang sedang dilakukan. Rencanakan untuk menanam tanaman yang cocok untuk daerah Anda, tanaman yang menghasilkan buah dan matang lebih awal. Gunakan penutup baris atau plastik rumah kaca untuk melindungi tanaman dari embun beku malam hari. Tumbuhkan tanaman lembut di dalam rumah kaca atau letakkan batu-batu besar yang dicat hitam di taman dekat mereka. Ini akan memanas di siang hari dan kemudian memberikan kehangatan yang sangat dibutuhkan di malam hari ketika suhu turun.

Sayuran untuk Kebun Zona 3

Jika Anda ingin salad segar di zona 3, banyak sayuran hijau tumbuh subur di iklim ini dan penaburan berurutan dapat dilakukan mulai 1 Juni hingga salju pertama. Butterhead, daun lepas, dan romaine awal adalah pilihan teh terbaik untuk berkebun sayur zona 3. Bayam, chardand oracho juga baik di zona 3. Radicchio, collard, kaleand escarole adalah semua pilihan yang baik untuk sayuran yang tumbuh baik di iklim dingin. Taman selada menghasilkan daun yang dapat digunakan hanya dalam 12 hari.

Cina hijau adalah pilihan yang sangat baik untuk berkebun zona 3. Mereka tumbuh subur di suhu musim semi yang dingin dan cukup tahan terhadap perbautan saat suhu hangat. Cobalah bok choy, suey choy, lobak jantung cantik, dan shungiku atau krisan yang dapat dimakan. Tanam mereka pada pertengahan Mei dan tutupi mereka dengan jubah untuk menjaga agar serangga yang kelaparan tidak membinasakan mereka.

Peterseli, daun ketumbar, dan daun kemangi yang ditanam dari biji menghasilkan herbal segar dan cepat untuk menghidupkan makanan.

Radishescan dapat keluar segera setelah salju mencair dan kemudian dapat ditanam kembali setiap 15 hari.

Meski labu musim dingin benar-benar membutuhkan musim tanam yang lebih panjang dan panas, labu musim panas dapat ditaburkan dengan sukses di zona 3. Namun, labu ini mungkin membutuhkan perlindungan dari salju beku. Tutupi tanah dengan mulsa hitam untuk membantu mempertahankan panas. Mulai zucchini dan labu musim panas lainnya di dalam sekitar 1 Mei dan kemudian transplantasi setelah tanah menghangat pada bulan Juni. Lanjutkan untuk memberikan perlindungan terhadap es dan gunakan batu atau kendi air yang telah dicat hitam untuk menyerap panas di siang hari dan menyediakannya di malam hari.

Baik mentimun pengiris dan pengawet akan tumbuh di zona 3, tetapi mereka membutuhkan perlindungan dingin. Karena suhu rendah dan kurangnya lebah, penyerbukan mungkin menjadi masalah, jadi tanamlah varietas musiman pendek, varietas yang tidak memerlukan penyerbukan atau varietas dewasa cepat yang genoecious, kebanyakan memiliki bunga betina.

Anda bisa menanam seledri zona 3, yang matang dalam 45-55 hari. Panen batang individu meninggalkan pusat untuk terus tumbuh.

Tanam peasin di tanah pada pertengahan hingga akhir April segera setelah salju mencair dan panen pada awal Juli. Biarkan kacang polong tetap kering dan gulma.

Bawang putih, meskipun membutuhkan musim tanam yang panjang, adalah musim dingin yang kuat. Tanam bawang putih pada bulan Oktober sebelum salju pertama. Ini akan menumbuhkan sistem akar yang sehat sepanjang musim dingin dan kemudian akan menghijau di musim semi. Usahakan gulma dan mulsa selama musim panas dan siap panen sekitar 1 Agustus.

Kentang rapuh. Jika Anda memiliki musim panas tanpa embun beku, mereka akan tumbuh, tetapi embun beku dapat membunuh mereka. Tanam mereka di akhir April dan hijaunya dengan tanah saat mereka tumbuh. Pertahankan mulsa mereka selama musim tanam.

Root sayuran seperti bit, kohlrabi dan turnips sangat baik di zona 3. Tanaman ini serta wortel dan rutabag di atas temps dingin. Parsnips, di sisi lain, lambat berkecambah dan membutuhkan 100-120 hari untuk matang.

Leekscan ditanam dari biji di zona 3 dan dapat dipanen dalam waktu singkat. Benar, mereka tidak akan menjadi daun bawang raksasa, tetapi akan tetap memiliki rasa yang lezat. Bawang harus dimulai dari transplantasi paling lambat 1 Mei.

Banyak tanaman lain dapat ditanam di zona 3 jika mereka mulai di dalam ruangan beberapa minggu sebelum pindah ke luar. Kubis, kubis Brussel, dan brokoli harus dimulai 6 minggu sebelum transplantasi.

Rhubarband asparagusare merupakan tanaman andal di zona 3 dan memiliki keuntungan tambahan untuk kembali tahun demi tahun. Horseradish juga kuat di iklim yang lebih dingin. Tanam akar di musim gugur atau musim semi.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak tanaman yang dapat ditanam dengan sukses di kebun zona 3. Beberapa dari mereka menggunakan TLC sedikit lebih banyak daripada yang lain, tetapi manfaat dari memiliki produk organik segar menjadikan semuanya bermanfaat.