Kenapa Jagung Manisku Tidak Manis: Memperbaiki Jagung yang Tidak Manis

Jagung relatif mudah tumbuh dan mendapatkan rasa jagung manis umumnya tidak lebih dari penyiraman dan pemupukan yang tepat. Ketika jagung manis tidak manis, masalahnya mungkin jenis jagung yang Anda tanam atau masalah dengan waktu panen. Baca terus untuk detail lebih lanjut.

Mengapa Jagung Manisku Tidak Manis?

"Dapatkan air mendidih sebelum Anda memilih jagung." Ini adalah saran dari tukang kebun lama, dan itu benar. Semakin lama jagung duduk setelah dipetik, semakin banyak gula dikonversi menjadi pati dan rasa manis hilang. Ini sering menjadi alasan sederhana untuk jagung yang tidak manis.

Waktu panen juga penting untuk rasa manis. Panen ketika jagung mencapai puncaknya karena rasa manis cepat pudar. Banyak ahli mengatakan jagung manis sangat cocok untuk dipanen ketika cairan dalam biji berubah dari bening menjadi susu.

Mengapa jagung saya tidak manis? Ada kemungkinan besar masalahnya bukan pada Anda atau keterampilan berkebun Anda, tetapi dengan jenis jagung. Ada tiga jenis jagung manis yang berbeda secara genetik dan semuanya memiliki tingkat kemanisan yang berbeda-beda:

Jagung manis standar cukup manis. Kultivar populer termasuk 'Ratu Perak' dan 'Mentega dan Gula.'

Jagung yang diperkaya gula manis dan lembut, mempertahankan rasa manisnya hingga tiga hari setelah panen. Inilah sebabnya mengapa sering kali menjadi pilihan nomor satu bagi tukang kebun rumah. Contohnya termasuk Concord Moore's Early Concord, ‘y Kandy Korn,‘ ‘Maple Sweet,‘ acious Bodacious, and dan ‘Champ.’

Jagung Xtra-manis, juga dikenal sebagai super-manis, adalah yang paling manis dari semuanya dan konversi menjadi tepung sedikit lebih lambat dari jagung standar atau gula. Namun, menanam sedikit lebih menuntut dan jagung Xtra-sweet mungkin bukan pilihan terbaik untuk tukang kebun baru atau mereka yang tidak punya banyak waktu di kebun. Selain itu, meskipun jagungnya enak ketika dipetik baru, jagungnya tidak begitu kental saat dibekukan atau dikalengkan. Contohnya termasuk ‘Butterfruit Original Early,’ ‘Illini Xtra Sweet,‘ Sweetie, ’dan‘ Early Xtra Sweet. ’

Apa yang harus dilakukan Ketika Jagung tidak Manis

Berkebun sering kali merupakan proposisi coba-coba, jadi perlu bereksperimen dengan berbagai varietas untuk menentukan tanaman terbaik di daerah Anda. Anda juga dapat bertanya kepada teman atau tetangga jenis jagung apa yang cocok untuk mereka dan mendapatkan tips untuk membuat jagung terasa manis. Kantor Penyuluhan Koperasi lokal Anda adalah sumber informasi hebat lainnya.

Perlu diingat bahwa jika Anda menanam jagung di dekat sepetak jagung ladang, jagung dapat melakukan penyerbukan silang, menghasilkan jagung yang lebih pati dan kurang manis. Penyerbukan silang juga dapat terjadi di antara jenis jagung manis, jadi sebaiknya batasi penanaman hanya untuk satu jenis jagung saja. Jagung yang dihasilkan dari penyerbukan silang cenderung bertepung dan keras, lebih terasa seperti jagung ladang.