Growing A Beer Garden: Menanam Bahan Bir Di Kebun

Send

Jika Anda seorang pecinta bir, membuat batch sendiri mungkin merupakan mimpi yang dapat dicapai di kebun Anda sendiri. Hop adalah bahan utama untuk segelas busa yang sempurna, dan mereka juga bisa menjadi tambahan yang menarik bagi lanskap. Mengetahui tanaman apa yang ada dalam bir dan cara membuat minuman khas adalah langkah pertama. Tanaman taman bir dapat menjadi pelengkap sempurna untuk taman yang ada atau konsep lanskap yang benar-benar baru. Kami akan menawarkan beberapa tips tentang cara menumbuhkan taman bir dan mengintegrasikan bahan-bahan yang diperlukan ke ruang tamu luar ruangan Anda.

Menanam Taman Bir

Pembuatan bir rumahan telah menjadi hobi pribadi dan penggemar di mana-mana telah mengembangkan cara mereka sendiri untuk menikmati minuman beralkohol klasik ini. Memproduksi bahan bir Anda sendiri di kebun memberikan akses mudah dan memungkinkan Anda untuk mengontrol campuran pribadi Anda. Memilih varietas hop yang tepat adalah langkah pertama, karena setiap kultivar telah menentukan persyaratan dan rasa zona. Kemudian Anda dapat bereksperimen dengan rempah-rempah dan buah-buahan yang berbeda saat Anda menemukan jalan menuju sensasi langit-langit yang paling menyenangkan.

Bir adalah ciri khas acara barbekyu, acara olahraga, dan happy hour akhir minggu. Ini adalah minuman yang biasa sehingga jajak pendapat Harris menemukan 38 persen peminum minuman keras Amerika lebih suka bir sebagai minuman pilihan mereka. Jumlahnya konsisten di banyak negara Eropa besar lainnya. Pabrik bir kerajinan sedang meningkat dan pembuat bir rumah adalah ceruk pasar yang juga mengalami peningkatan dalam jumlah. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat campuran sendiri, menumbuhkan taman bir adalah awal yang baik.

Tanaman kebun bir

Ikuti keberhasilan pembuatan bir dengan bahan bir terpenting di kebun - hop. Ini tumbuh dari pohon anggur, yang mirip dengan tanaman merambat dan dapat dibeli sebagai rimpang. Tanaman yang tumbuh cepat ini dapat mencapai 15 hingga 20 kaki (4,5 hingga 6 m) dalam satu musim dan biasanya mati kembali di musim dingin, hanya untuk bangkit kembali pada musim semi berikutnya.

Setiap kultivar hop memiliki rasa yang berbeda, dicatat oleh penunjukannya sebagai tanaman pahit atau aromatik. Hop pahit memberikan nada gelap padat dan asam tinggi. Aromatik hop hop mencerahkan bir dan membawa aroma dan rasa ke minuman. Beberapa saran mungkin:

Willamette - Aroma
Centennial - Aroma
Cascade - Aroma
Nugget - Pahit
Newport - Bitter

Tanaman taman bir mencakup lebih dari sekadar hop, meskipun minuman ini secara konsisten bergantung pada campuran hop yang baik. Anda juga perlu mempersonalisasi minuman Anda dengan barang-barang seperti juniper berry, jeruk, ketumbar, sweet gale, heather, dan woodruff, yang memberikan catatan klasik untuk perpaduan pribadi Anda. Banyak herbal umum digunakan untuk "pahit" atau membumbui bir dan juga untuk menambahkan nada aromatik. Ini mungkin termasuk:

Herbal Pahit

Sage
Milk Thistle
Horehound
Yarrow
Clary Sage

Herbal aromatik

Balsem Lebah
bunga elder
Kamomil
Lavender
Rosemary
daun mint

Herbal penyedap

Borage
Hisop
Marjoram
Salep lemon
Timi
Serai

Cara Menanam Taman Bir

Sekarang setelah Anda tahu tanaman apa yang ada dalam bir, beberapa tip tentang pertumbuhan hop dapat membantu mengirim Anda ke jalan. Hop tumbuh dari stek batang atau rimpang. Rimpang akan terbentuk dengan cepat tetapi karena pertumbuhannya yang cepat, mereka membutuhkan struktur yang kokoh untuk tumbuh. Hop bine membungkus dukungan saat mereka berkembang.

Tanaman lebih suka tanah yang dikeringkan dengan baik, terutama situs yang sedikit berpasir. Pilih lokasi yang cerah dan tanam di musim semi dengan masing-masing rimpang 24-36 inci (60-91 cm). Pada pertengahan hingga akhir musim semi, pilih tiga batang kokoh dari masing-masing tanaman dan pangkas yang lainnya. Latih ketiga bine menggunakan benang baling atau kabel kuat lainnya.

Begitu mereka mencapai bagian atas struktur Anda, mereka akan menghasilkan bine samping yang akan menanggung kerucut. Lepaskan dedaunan setinggi 2 hingga 3 kaki (60-91 cm) untuk meningkatkan sirkulasi udara dan mencegah penyebaran penyakit. Selama tahun pertama, beberapa kerucut diproduksi, karena tanaman sibuk mengembangkan sistem akar dan mahkota yang baik.

Tumbuhan yang ditanam membutuhkan 2,5 ½ inci (2,5 hingga 3,8 cm) air per minggu, lebih disukai dari pangkalan. Lepaskan kerucut, keringkan dan simpan dalam kantong tertutup sampai siap digunakan.

Kelompokkan tanaman tambahan di kebun bir berdasarkan kondisi pertumbuhan spesifik dan panen sesuai kebutuhan.