Penggunaan Tanaman Aster - Pelajari Tentang Edibilitas Bunga Aster

Send

Aster adalah salah satu bunga terakhir yang mekar untuk musim panas, dengan banyak bunga mekar hingga musim gugur. Mereka dihargai terutama karena kecantikan akhir musim mereka di lanskap yang telah mulai layu dan kembali sebelum musim dingin, tetapi ada kegunaan lain untuk tanaman aster. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang kelayakan bunga aster.

Bisakah Anda Makan Asters?

Aster adalah tanaman keras musim gugur yang indah yang dapat ditemukan liar di Amerika Utara dan Eropa Selatan. Juga disebut starwort atau bunga beku, genus Aster mencakup sekitar 600 spesies. Kata 'aster' berasal dari bahasa Yunani yang mengacu pada mekar seperti bintang multi-warna.

Akar aster telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan Tiongkok. Bagaimana dengan memakan sisa tanaman aster? Apakah aster dapat dimakan? Ya, daun dan bunga aster dapat dimakan dan konon memiliki sejumlah manfaat kesehatan.

Penggunaan Tanaman Aster

Bunga dan daunnya bisa dimakan segar atau kering saat memakan tanaman aster. Penduduk asli Amerika memanen aster liar untuk banyak kegunaan. Akar tanaman digunakan dalam sup dan daun muda dimasak ringan dan digunakan sebagai sayuran. Orang-orang Iroquois menggabungkan aster dengan bloodroot dan tanaman obat lain untuk membuat pencahar. Ojibwa menggunakan infus aster root secara topikal untuk membantu sakit kepala. Bagian bunga juga digunakan untuk mengobati penyakit kelamin.

Memakan tanaman aster bukan lagi praktik yang umum, tetapi memiliki tempat di antara masyarakat adat. Saat ini, walaupun daya edar bunga aster tidak dipertanyakan, mereka lebih umum digunakan ditambahkan ke campuran teh, dimakan segar dalam salad atau digunakan sebagai hiasan.

Aster harus dipanen penuh di pagi hari setelah embun mengering. Potong batang sekitar 10 cm dari atas permukaan tanah. Gantungkan batang pohon secara terbalik di tempat yang sejuk dan gelap hingga tanaman mudah hancur. Bunganya akan menjadi putih dan halus tetapi masih bisa digunakan. Simpan daun dan bunga aster kering dalam wadah kaca tertutup dari sinar matahari. Gunakan dalam satu tahun.

Penolakan: Isi artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan berkebun. Sebelum menggunakan atau menelan ramuan atau tanaman APAPUN untuk tujuan pengobatan atau sebaliknya, silakan berkonsultasi dengan dokter atau ahli jamu medis untuk saran.