Apa Itu Acacia Gum: Acacia Gum Penggunaan Dan Sejarah

Anda mungkin telah melihat kata-kata "permen karet akasia" pada beberapa label makanan Anda. Ini adalah bahan umum dalam banyak makanan olahan tetapi juga penting dalam beberapa produksi kain, sediaan farmasi, tinta dan bahkan pembuatan pigmen tertentu. Acacia gum memiliki sejarah panjang penggunaan alami di wilayah ini dan sekarang mudah ditemukan di toko kesehatan alami di seluruh dunia.

Apa itu Acacia Gum?

Acacia gum juga disebut gum arabic. Itu terbuat dari getah Akasia senegal pohon, atau permen karet akasia. Ini digunakan secara medis maupun dalam produksi banyak item. Bahkan, banyak permen karet akasia menggunakan rentang banyak industri profesional. Bahkan mungkin menjadi bagian penting dari kesehatan sehari-hari. Informasi akasia arab lebih lanjut dapat membantu Anda memutuskan apakah Anda harus memasukkannya ke dalam diet Anda.

Sebagian besar pasokan permen karet akasia berasal dari wilayah Sudan, tetapi juga dari Nigeria, Niger, Mauritania, Mali, Chad, Kenya, Eritrea, dan Senegal. Itu berasal dari duri Akasia senegal pohon tempat getah meleleh ke permukaan cabang. Pekerja harus berani duri-duri itu untuk mengikis barang-barang dari kulit kayu seperti yang terjadi selama musim hujan. Getahnya dikeringkan menggunakan suhu hangat alami di wilayah itu. Proses ini disebut curing.

Tak terhitung ton getah dikirim setiap tahun ke Eropa untuk diproses. Di sana itu dibersihkan, dilarutkan dalam air, dan dikeringkan lagi untuk membuat bubuk. Getahnya adalah polisakarida yang larut dalam air dingin. Dalam bentuk gusi, produk menipis saat suhu naik. Bentuk variabel ini membuatnya berguna dalam sejumlah produk.

Informasi Sejarah Gum Arabic

Gum arabic pertama kali digunakan di Mesir dalam proses mumifikasi untuk mematuhi pembalut perban. Itu bahkan digunakan dalam kosmetik. Zat itu digunakan untuk menstabilkan cat sedini waktu alkitabiah. Selama Zaman Batu, itu digunakan sebagai makanan dan perekat. Tulisan-tulisan Yunani kuno menyebutkan penggunaannya untuk meringankan ketidaknyamanan lecet, luka bakar dan menghentikan pendarahan hidung.

Periode kemudian menemukan seniman menggunakannya untuk mengikat pigmen dan tinta. Kejadian yang lebih modern ditemukan dalam lem, sebagai bagian dari manufaktur tekstil dan cetakan foto awal. Kegunaan hari ini adalah di luar peta, dan permen karet arab dapat ditemukan di sebagian besar rumah tangga.

Acacia Gum Digunakan Hari Ini

Acacia gum dapat ditemukan di minuman ringan, makanan kaleng dan beku, makanan ringan dan makanan penutup. Ini dianggap sebagai penstabil, penambah rasa, perekat, pengemulsi dan membantu mencegah kristalisasi dalam makanan manis.

Tinggi serat dan tidak berlemak. Dalam penggunaan non-makanan, itu adalah bagian dari cat, lem, kosmetik, kertas tanpa karbon, pil, obat batuk, porselen, busi, semen, kembang api dan banyak lagi. Ini meningkatkan tekstur, membuat film yang fleksibel, mengikat bentuk, mengisi air secara negatif, menyerap polutan, dan merupakan pengikat nonpoluting saat terbakar.

Ini juga digunakan dalam industri makanan kesehatan untuk menurunkan kolesterol, menekan nafsu makan, menjaga gula darah diatur dan mengobati masalah pencernaan.