Cara Memanen Daun Hijau - Memetik Daun Hijau Di Kebun

Ada banyak jenis sayuran hijau, jadi tidak ada alasan untuk mengatakan Anda tidak menyukai sayuran hijau. Semuanya mudah tumbuh, kaya nutrisi (meskipun beberapa lebih dari yang lain) dan beberapa dapat dimakan baik segar maupun dimasak. Baca terus jika Anda tertarik mempelajari cara dan waktu memanen sayuran kebun.

Kapan Panen Taman Hijau

Kebanyakan sayuran hijau membutuhkan waktu sangat sedikit untuk matang dan dapat dimakan paling banyak pada setiap tahap perkembangannya. Mereka dapat dipanen setiap kali ada cukup tanaman untuk dipetik.

Kebanyakan hijau adalah sayuran musim dingin yang ditanam di musim semi untuk panen awal musim panas. Beberapa di antaranya, seperti bayam, dapat ditanam kembali di akhir musim panas untuk panen musim gugur juga. Kale bahkan bisa dipetik nanti. Bayangkan, memetik sayuran hijau segar sampai es pertama!

Panen sayuran berdaun hijau yang biasanya dimakan mentah dalam salad dapat dipetik di awal musim semi ketika daun masih muda dan lunak atau tukang kebun bisa menunggu sedikit sampai daun lebih dewasa. Tanaman lain, seperti Swiss Chard, mentolerir suhu musim panas yang hangat. Ini berarti bahwa memetik hijau rimbun ini dapat berlanjut dari Juli hingga Oktober!

Cara Memanen Hijau

Panen hijau berdaun dapat terdiri dari berbagai jenis selada, kangkung, kubis, bit hijau atau collard. Selada hijau berdaun dapat dipetik sebagai mikro-hijau saat daunnya kecil. Mereka akan lebih lembut dalam rasa daripada ketika daunnya matang tetapi hanya lezat.

Saat daun matang, daun terluar yang lebih besar dapat diambil meninggalkan sebagian besar tanaman di bumi tanpa cedera untuk terus tumbuh. Metode yang sama dapat digunakan pada sayuran lain seperti kale.

Dalam hal kubis, tunggu untuk mengambil sampai kepala kencang, dan hal yang sama berlaku untuk selada jenis kepala. Bit hijau dapat dipetik saat akarnya sudah matang dan dimakan, atau dipetik saat akarnya sangat kecil, seperti saat menipiskan bit. Jangan membuang penjarangan! Anda bisa memakannya juga.