Varietas Mentimun Acar - Cara Menanam Mentimun Untuk Pengawetan

Send

Jika Anda menyukai acar, Anda telah memperhatikan beragam varietas mentimun pengawet. Beberapa mungkin besar dan diiris memanjang atau dalam putaran dan beberapa kecil dan acar utuh. Cukup banyak jenis mentimun yang dapat digunakan untuk pengawetan, tetapi mentimun "pengawetan" yang sebenarnya berbeda dari heirloom, slicers atau cukes Jepang. Jadi apa itu mentimun pengawet dan bagaimana Anda menanam pemetik?

Apa itu Mentimun Pengawet?

Mentimun untuk acar mengacu pada mentimun yang digunakan untuk memproses atau membuat acar. Ini tidak berarti mereka tidak dapat dimakan segar, tetapi kulitnya yang lebih tipis, teksturnya yang renyah dan biji yang lebih kecil membuatnya ideal untuk pengawetan. Itu dan ukuran kecil mereka yang berarti ada sedikit persiapan yang terlibat.

Acar mentimun pendek dengan warna hijau tua di batang menjadi hijau muda di ujung mekar.

Pengawetan Varietas Mentimun

Mentimun memiliki sulur yang kuat yang bisa digenggam dengan pagar atau teralis dengan mudah. Sementara beberapa mentimun dapat mengambil alih kebun, ada varietas baru dengan panjang sulur yang lebih pendek untuk kebun yang lebih kecil. Calypso, Royal, dan H-19 Little Leaf adalah pemetik yang tumbuh dengan panjang hanya sekitar 4-6 kaki (1-2 m). Jika ini terlihat terlalu besar, latih pohon anggur untuk tumbuh kembali dengan sendirinya untuk menghemat ruang. Juga, pertimbangkan menumbuhkan acar mentimun secara vertikal jika ruangnya mahal.

Pickalot dan National Pickling adalah acar yang dihormati. Varietas lain dari acar mentimun meliputi:

Adam Gherkin
Boston Pickling
Kalipso
Eureka
Pickling buatan sendiri
Jackson
Pengawetan Utara
Blak-blakan
Kaya
Garam dan Merica (kultivar putih)

Ada juga varietas kerdil, seperti Bush Pickle Hybrid, yang tumbuh hanya sekitar 18 inci (46 cm). Panjangnya, cocok untuk tukang kebun kontainer.

Cara Menumbuhkan Pickler

Ketimun, pengawetan atau lainnya, adalah produsen yang luar biasa. Acar mentimun harus siap panen antara 50-65 hari sejak tanam dan dapat dipetik selama beberapa minggu.

Menanam tanaman pengawet acar sama seperti menanam jenis mentimun lainnya. Mereka lebih suka pH tanah 5,5, tanah berdrainase baik, dan banyak nitrogen.

Anda bisa menanam di baris atau di bukit. Taburkan benih sedalam 1 ½ inci dan tutupi benih dengan tanah. Dalam baris, tanamlah benih beberapa inci terpisah, di bukit tabur 4-5 biji per bukit. Perkecil tanaman yang tumbuh di bukit menjadi dua bibit terbaik saat mereka memiliki set daun pertama yang benar. Sirami bijinya dan jaga kelembapannya.

Karena mentimun adalah pengumpan berat, beri mereka pupuk yang tinggi nitrogen. Setelah tanaman mulai berbunga, beralihlah ke pupuk yang seimbang. Pembalut samping dan pemupukan teratur akan membantu perkembangan tanaman yang sedang berkembang.

Biarkan tanaman disiram. Masukkan jari Anda ke tanah setiap hari. Jika tanah kering, beri tanaman penyiraman dalam yang panjang. Ketimun terutama terdiri dari air, jadi pengairan yang konsisten penting untuk buah segar yang renyah.