Cara Menggunakan Tanaman Bawang Putih Mustard - Resep Bawang Putih Dan Tips Panen

Garlicmustard bukan asli Amerika Utara, tetapi rasanya terasa di rumah. Ini adalah tanaman liar asli Asia, Afrika, dan sebagian Eropa. Ingin tahu tentang bawang putih mustard yang dapat dimakan? Ini adalah tanaman dua tahunan yang dapat digunakan incooking tetapi kehadirannya berpotensi merusak flora asli. Jika Anda memilih untuk memanen sawi bawang putih, ambil seluruh tanaman untuk mencegahnya menyebar.

Bisakah Anda Makan Bawang Putih Mustard?

Mustard bawang putih mungkin memiliki potensi yang enak, tetapi ini adalah gulma yang berbahaya. Tanaman mengeluarkan racun yang membunuh jamur tanah yang bermanfaat, yang sebagian besar tanaman butuhkan untuk berkembang. Mustard bawang putih juga sangat kuat dan toleran terhadap berbagai jenis tanah, membuatnya mudah menyebar. Di beberapa daerah, itu adalah gangguan sehingga seluruh pihak pergi ke alam liar dan menarik tanaman, mengantongi mereka ke tempat pembuangan sampah. Namun demikian, ada banyak resep mustard bawang putih yang tersedia.

Mustard bawang putih bisa dimakan dan harus dipanen ketika muda. Akar rasanya seperti lobak dan daunnya pahit saat dewasa. Tanaman tahun pertama adalah roset, dan daunnya dapat dipanen sepanjang tahun. Tanaman tahun kedua dapat dimakan mulai dari awal hingga pertengahan musim semi, sebelum pucuk tender mengeras dan saat daun baru tersedia.

Bijinya sangat bagus dalam makanan pedas. Menggunakan mustardplants bawang putih menyediakan makanan liar sepanjang musim dan membantu mencegah penyebaran theherb. Satu catatan tentang bawang putih yang dapat dimakan, meskipun - daun dan batang yang matang sangat pahit dan mengandung sianida dalam jumlah tinggi. Bahan tanaman yang lebih tua harus dimasak sebelum dimakan.

Cara Menggunakan Bawang Putih Mustard

Menariknya, hewan akan menghindari makan tanaman ini. Manusia adalah satu-satunya hewan yang akan menyentuhnya. Itu mungkin karena cara yang digunakan. Kecambah muda dan lunak dapat dipotong menjadi salad, tumis instir goreng atau ditambahkan ke sup dan semur.

Daun termuda, ketika dipanen dengan warna hijau hampir kapur, akan memeriahkan salad hijau campuran. Ini juga bisa dicincang dan digunakan sebagai ramuan bumbu.

Akar bisa dihaluskan dan digunakan dalam saus atau dipanggang. Hanya ingat, gigitannya kuat. Salah satu cara paling populer untuk menggunakan tanaman garlicmustard adalah dengan pesto. Haluskan daun atau akar yang direbus dan tambahkan bawang putih, lemon, minyak zaitun, kacang pinus dan sedikit keju.

Resep Mustard Bawang Putih

The Washington Post memiliki tumis mustard bawang putih cepat. Hanya memasak beberapa bawang putih dalam minyak zaitun dan kemudian menambahkan mustardleaves bawang putih cincang dan air. Masak selama 5 menit dan Anda memiliki sisi yang menarik dan liar. Pencarian web cepat mengungkapkan resep untuk saus krim, ravioli, amayonnaise, dimasukkan ke dalam sosis permainan, dan bahkan dalam telur deviled.

Trik menggunakan mustard bawang putih adalah dengan mengingatnya memiliki rasa yang serius dan dapat mengalahkan resep. Namun, ketika dimasak, sengatan keluar dari tanaman dan dapat digunakan sebagai bagian dari hidangan tanpa mengambil alih. Memasak juga mengurangi jumlah sianida di pabrik ke tingkat yang aman.

Penolakan: Isi artikel ini hanya untuk tujuan pendidikan dan berkebun. Sebelum menggunakan atau menelan ramuan atau tanaman APA PUN untuk tujuan pengobatan atau sebaliknya, silakan berkonsultasi dengan dokter, ahli jamu medis atau profesional medis yang sesuai lainnya untuk meminta nasihat.