Penggunaan Belimbing Menarik - Pelajari Cara Menggunakan Belimbing

Jika Anda berpikir penggunaan belimbing terbatas pada hiasan dekoratif untuk salad buah atau pengaturan mewah, Anda mungkin kehilangan makanan mencicipi agreat dengan banyak manfaat kesehatan. Belimbing, juga dikenal sebagai carambola, kaya akan antioksidan, vitamin dan mineral.

Apa yang Harus Dilakukan dengan Belimbing

Belimbing tumbuh di pohon-pohon tropis yang berasal dari SriLanka dan Kepulauan Rempah. Sudah dibudidayakan selama berabad-abad di Cina dan Malaysia. Buah pohon carambola dapat mencapai 8 inci (20 cm) dan berubah dari hijau menjadi kuning saat matang. Buah belimbing berbentuk oval dan berbatang lima yang memberikan buahnya bentuk bintang saat diiris.

Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara menggunakan belimbing, berikut adalah cara carambola telah digunakan di seluruh dunia:

• Hiasan - Menggunakan buah carambola dalam salad, buah kabobs, untuk pelapisan dekoratif atau sebagai hiasan minuman menggunakan bentuk alami dari buah yang diiris untuk menambah daya tarik pada hidangan dan minuman.

• Kemacetan dan pengawetan - Seperti jenis buah lainnya, belimbing dapat digunakan saat membuat buah menyebar.

• Acar - Belimbing yang belum matang dapat diasinkan dalam cuka atau dijadikan relish menggunakan lobak, seledri, dan rempah-rempah.

• Kering - Irisan belimbing dapat dikeringkan dalam dehidrator atau dipanggang dalam oven untuk membuat keripik belimbing yang renyah.

• Matang - Resep Asia menggunakan karambol dalam udang, ikan, dan hidangan laut lainnya. Mereka dapat digunakan dalam kari. Belimbing wangi juga bisa direbus dengan pemanis dan rempah-rempah dan dikombinasikan dengan buah lain, seperti apel.

• Dijus - Belimbing dapat dijus dengan campuran rempah-rempah, seperti mint dan kayu manis.

• Puding, kue tar dan serbat - Penggunaan Belimbing termasuk resep jeruk khas. Cukup ganti belimbing sebagai bahan utama menggantikan lemon, limau atau jeruk.

Penggunaan Belimbing Alternatif

Menggunakan buah carambola dalam sediaan obat Timur merupakan praktik yang umum di beberapa negara Asia. Belimbing telah digunakan sebagai obat untuk mengendalikan perdarahan, mengurangi demam, menurunkan tekanan darah, menyembuhkan batuk, meredakan mabuk, dan meredakan sakit kepala.

Karambol mengandung asam oksalat dalam jumlah tinggi dan dapat dikonsumsi saat menggunakan sediaan pekat untuk keperluan medis. Selain itu, orang dengan masalah ginjal disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter mereka sebelum memasukkan belimbing ke dalam makanan mereka.

Karena keasamannya, jus belimbing juga telah digunakan untuk menghilangkan noda karat dan untuk memoles kuningan. Kayu dari carambolatree digunakan dalam konstruksi dan untuk pembuatan furnitur. Kayunya memiliki tekstur halus dengan kepadatan sedang hingga keras.

Tips untuk Memanen Tanaman Belimbing

Apakah Anda memetik belimbing dari pohon di halaman belakang Anda atau memilih buah segar dari pasar, inilah yang perlu Anda ketahui untuk menemukan hasil terbaik untuk semua cara inovatif yang Anda miliki dengan menggunakan buah carambola:

• Pilih buah yang memiliki warna hijau kekuningan untuk konsumsi segar. Petani komersial memanen belimbing karena mulai matang. (Hijau pucat dengan sedikit kuning.)

• Buah mencapai kematangan puncaknya ketika punggungnya tidak lagi hijau dan tubuh buahnya seragam kuning. Bintik-bintik coklat menunjukkan kematangan yang berlebihan.

• Di kebun rumah, tukang kebun dapat membiarkan buah matang jatuh ke tanah. Itu juga dapat diambil dari pohon.

• Untuk buah yang lebih renyah, panen di pagi hari ketika suhu lingkungan lebih rendah.

• Simpan belimbing pada suhu kamar. Buah yang telah melewati puncak kematangan dapat disimpan di lemari es untuk mencegah pembusukan.