Chinese Artichoke Plant Info - Cara Menanam Artichoke Cina

Tanaman artichoke Cina menghasilkan umbi kecil yang populer dalam masakan Asia. Di luar Asia di mana sering ditemukan acar, tanaman Chinaartichoke jarang ditemukan. Diimpor ke Prancis, tanaman ini lebih sering disebut dengan nama Crosne, dinamai desa Prancis yang awalnya dibudidayakan di.

Saat ini, crosnes (atau chorogi) dapat ditemukan di toko-toko khusus gimnastik dan restoran kelas atas dengan harga yang sesuai, tetapi Anda dapat juga menyimpan sendiri. Baca terus untuk mengetahui cara tumbuh dan kapan harus memanen bambu Cina.

Apa itu Artichoke Cina?

Pabrik artichoke Cina (Stachys affinis) adalah sayuran akar aperennial yang ditemukan dalam keluarga mint. Seperti mintplants, artichoke Cina memiliki kecenderungan untuk tumbuh sembarangan dan dapat dengan mudah mengambil alih area taman.

Mereka memiliki dedaunan yang terlihat mirip dengan daun tanaman spearminton rendah yang tumbuh dengan kuat di zona 5. Digunakan baik sebagai ramuan kuliner dan tanaman obat, sebagian besar penanaman artichoke Cina dilakukan untuk umbi-umbian lezat, yang dapat dimakan segar atau dimasak dan memiliki kacang. rasanya mirip dengan waterchestnut atau jicama.

Pada pertengahan hingga akhir musim panas, tanaman-tanaman kecil ini dihiasi dengan warna merah muda yang indah untuk paku bunga ungu muda.

Cara Menumbuhkan Artichoke Cina

Tanaman artichoke Cina dibudidayakan untuk menghasilkan umbi-umbian kecil, yang disebut persilangan, yang telah menjadi semacam kuliner. Umbi-umbian ini memakan waktu lama untuk panen dan memiliki umur simpan yang sangat pendek, yang berkontribusi terhadap kelangkaan dan harga tinggi.

Meskipun harga mereka sehat, crosnes memiliki banyak penggunaan. Mereka dapat dimakan langsung dari tangan seperti wortel, dilemparkan ke dalam salad, atau dimasak dalam sup, diaduk, ditumis atau dikukus.

Untungnya, pertumbuhan artichoke Cina adalah masalah sederhana. Tanaman ini lebih suka tanah yang mengering dengan baik di bawah sinar matahari penuh. Tanah harus, bagaimanapun, disimpan di tanah dan mulsa. Karena kecenderungannya yang invasif, tanam artichoke Cina di area yang jauh dari tanaman lain. Musim semi adalah waktu yang tepat untuk menanam umbi.

Kapan Memanen Artichoke Cina

Tanaman artichoke Cina membutuhkan waktu sekitar 5-7 bulan untuk mengembangkan umbi. Mereka siap panen kapan saja selama musim gugur dan musim dingin ketika tanaman tidak aktif.

Pertumbuhan teratas dapat terbunuh kembali oleh embun beku, tetapi umbi-umbian sendiri cukup kuat dan dapat dibiarkan di bawah tanah untuk panen nanti. Angkat umbi seperti yang Anda lakukan kentang. Hampir tidak mungkin untuk menemukan semua umbi tetapi yang tertinggal akan tumbuh musim berturut-turut.

Pertumbuhan artichoke Cina sangat sederhana dan, karena tanaman ini abadi, akan memberi tukang kebun tahun lezat umbi. Meskipun dapat invasif, pada saat panen, sizecan tanaman dapat terbelakang dengan hanya menariknya ke atas.