Apa Itu Kubis Portugis: Penanaman Dan Penggunaan Kubis Portugis

Anda dapat menyebut tanaman ini sebagai kubis Portugis (Couvetronchuda) atau Anda dapat menyebutnya tanaman kale Portugis. Kebenaran berada di antara keduanya. Jadi, apa itu kol Portugis? Baca informasi selengkapnya tentang tanaman hijau berdaun ini, sayuran paling populer di Portugal. Kami juga akan memberi Anda tips tentang penanaman kubis Portugis.

Apa itu Kubis Portugis?

Kubis Portugis adalah sayuran hijau berdaun di keluarga kuningan. Tidak seperti kebanyakan kubis, sayuran ini tidak membentuk kepala dan tumbuh dalam daun seperti kangkung. Itu menghasilkan nama umum alternatif tanaman kangkung Portugis.

Namun, tidak seperti kangkung, daun sayuran hijau ini, serta iga dan tangkai tengah, berdaging dan segar. Iga dan batang kale sering terlalu berkayu untuk dimakan. Banyak yang membandingkan sayuran ini dengan collard.

Penggunaan Kubis Tronchuda

Mereka yang menanam tanaman kubis ini kadang-kadang menyebut kubis tronchuda yang bisa ditanam, menggunakan nama spesiesnya. Apa pun sebutannya, Anda akan menemukan banyak kegunaan untuk itu. Pertama, ini adalah bahan utama di Caldo Verde, sup hijau yang dianggap oleh banyak orang sebagai hidangan nasional Portugis. Sangat mudah untuk menemukan resep untuk sup ini secara online. Ini termasuk bawang, bawang putih, dan sosis pedas.

Anda juga bisa memasak dan makan sayuran ini dengan cara yang sama seperti Anda akan collard green. Itu memasak dengan cepat dan bekerja dengan baik dalam sup dan tumisan apa pun. Sangat lembut sehingga Anda bahkan dapat menggunakannya dalam salad atau sebagai bungkus.

Menanam Kubis Portugis

Jika Anda siap mencoba menanam kol Portugis, Anda akan dapat menemukan benih secara online di beberapa situs benih. Penanaman bisa dilakukan di musim gugur atau musim semi. Dalam kedua kasus, Anda dapat memulai benih dalam pot sekitar enam minggu sebelum tanggal penanaman.

Transplantasi bibit terbaik Anda ke kebun di sekitar awal musim gugur atau pertengahan musim semi. Setelah itu, menumbuhkan kubis ini sangat mudah dan bebas masalah. Anda dapat berharap untuk memanen daun pertama Anda beberapa bulan kemudian. Sayuran ini dapat bertahan hidup di musim panas yang panas di zona yang sesuai.

Carilah cacing cabbag. Jika Anda tidak ingin menggunakan pestisida, cukup periksa daunnya secara teratur dan cabut semua cacing yang Anda lihat. Anda mungkin juga punya burung yang ingin makan sayuran hijau ini jadi tutupi tanaman dengan kain penutup baris yang lebih ringan.