Cara Menanam Daun Bawang Dan Tip Untuk Panen Daun Bawang

Menanam dan menanam bawang perai adalah cara yang bagus untuk menambah rasa pada makanan dapur Anda. Disebut sebagai "bawang gourmet," bawang hijau versi besar ini memiliki rasa yang lebih lembut dan beraroma.

Apa itu Leek?

Mungkin Anda mungkin bertanya-tanya, "Apa itu daun bawang?" Daun bawang (Allium ampeloprasum var. porrum) adalah anggota keluarga bawang merah, terkait erat dengan bawang merah, bawang putih, bawang merah dan daun bawang. Tidak seperti rekan-rekan mereka, daun bawang mengembangkan batang yang panjang dan segar daripada menghasilkan umbi besar. Batang ini digunakan sebagai pengganti bawang di banyak hidangan.

Cara Menanam Daun Bawang

Daun bawang dapat ditanam dari biji atau transplantasi. Saat menanam bawang perai dari biji, seringkali lebih mudah untuk memulainya di dalam ruangan meskipun mereka dianggap toleran dingin, karena embun beku yang keras dapat merusak tanaman muda. Menabur benih dalam pot individu untuk transplantasi lebih mudah sekitar enam hingga delapan minggu sebelum musim tanam atau di awal musim semi. Transplantasi bibit setelah mereka mencapai sekitar 6 inci.

Tempat terbaik untuk menanam bawang perai adalah di bawah sinar matahari penuh di tanah subur, berdrainase baik. Saat menanam bawang perai di kebun, buat parit dangkal (sekitar 4 hingga 5 inci) dan letakkan tanaman di dalamnya, dengan jarak sekitar 6 inci dan tutupi hanya dengan sedikit tanah. Pastikan untuk mengairi daun bawang secara menyeluruh dan tambahkan satu lapisan mulsa organik.

Saat daun bawang tumbuh, gunakan tanah yang digali dari parit untuk perlahan membangun di sekitar batang untuk mencegah cahaya. Teknik ini mirip seperti itu untuk merebus seledri.

Bawang Panen

Setelah tanaman mencapai ukuran pensil, Anda bisa mulai memanen daun bawang. Pastikan untuk memanen daun bawang sebelum pembungaan terjadi. Daun bawang paling baik digunakan segera; Namun, mereka dapat disimpan di lemari es selama beberapa minggu.

Untuk orang-orang yang suka memasak, atau bahkan bagi mereka yang hanya menikmati rasa bawang ringan, mengapa tidak mempertimbangkan menanam bawang perai di kebun untuk persediaan yang tak ada habisnya.