Kapan Memilih Mentimun & Cara Mencegah Mentimun Kuning

Mentimun adalah sayuran lembut dan musim hangat yang tumbuh subur saat diberikan perawatan yang tepat. Tanaman mentimun memiliki akar yang dangkal dan sering disiram sepanjang musim tanam. Mereka juga penanam cepat, sehingga panen timun yang sering adalah penting untuk mencegah mendapatkan mentimun kuning. Mari kita lihat bagaimana mengetahui kapan mentimun matang dan, pada catatan terkait, mengapa mentimun saya menguning.

Cara Mengetahui Saat Mentimun Matang

Pemanenan mentimun bukanlah ilmu pasti. Namun, mentimun umumnya sudah matang dan siap panen mulai dari 50 hingga 70 hari setelah tanam. Mentimun biasanya dianggap matang ketika sedang terang sampai hijau tua dan keras.

Anda harus menghindari panen mentimun ketika mentimun berwarna kuning, bengkak, memiliki daerah yang cekung, atau ujung yang kusut. Ini jauh dari matang dan harus segera dibuang.

Kapan Memilih Ketimun

Banyak mentimun dimakan saat belum dewasa. Anda dapat memetik mentimun kapan saja sebelum menjadi terlalu kumuh atau biji menjadi keras. Ketimun yang tipis umumnya memiliki biji lebih sedikit daripada yang lebih tebal; karena itu, Anda mungkin ingin memilih yang lebih kecil daripada membiarkannya tetap di pokok anggur. Bahkan, sebagian besar mentimun dipilih secara rutin berdasarkan ukuran, antara panjang 2-8 inci.

Ukuran terbaik untuk kapan memetik mentimun biasanya tergantung pada penggunaan dan varietasnya. Misalnya, mentimun yang dibudidayakan untuk acar jauh lebih kecil daripada yang digunakan untuk mengiris. Karena mentimun tumbuh dengan cepat, mereka harus dipetik setidaknya setiap hari.

Mengapa Mentimun Saya Menguning?

Banyak orang bertanya-tanya mengapa mentimun saya menguning? Anda seharusnya tidak membiarkan mentimun menguning. Jika Anda menemukan mentimun kuning, biasanya sudah terlalu matang. Ketika mentimun menjadi terlalu matang, pewarnaan hijau mereka yang dihasilkan dari klorofil mulai memudar, menghasilkan pigmen yang menguning. Ketimun menjadi pahit dengan ukuran dan mentimun kuning umumnya tidak layak untuk dikonsumsi.

Mentimun kuning juga bisa disebabkan oleh virus, terlalu banyak air, atau ketidakseimbangan nutrisi. Dalam beberapa contoh, mentimun kuning berasal dari menanam kultivar berdaging kuning, seperti mentimun lemon, yang merupakan varietas kuning pucat kecil berbentuk lemon.