Panen Daun Selada: Bagaimana Dan Kapan Memilih Daun Selada

Banyak tukang kebun pertama kali berpikir bahwa begitu daun selada dipetik, itu saja. Itu karena mereka cenderung berpikir bahwa seluruh kepala selada harus digali ketika memanen daun selada. Bukan teman saya. Memetik daun selada dengan metode “cut and come again” akan memperpanjang masa pertumbuhan dan memberi Anda sayuran hijau hingga musim panas. Baca terus untuk mengetahui cara memanen daun selada menggunakan metode ini.

Kapan Harus Memilih Daun Selada

Selada adalah tanaman cuaca yang sejuk dan, meskipun membutuhkan sinar matahari, adalah salah satu dari sedikit tanaman yang dapat tumbuh dengan baik di tempat teduh sebagian. Tidak seperti selada seperti gunung es, selada daun longgar tidak membentuk kepala tetapi, sebaliknya, daun longgar. Ini berarti bahwa sementara seluruh kepala gunung es dipanen, memetik daun selada hanyalah mengambil daun itu.

Jadi kapan harus memetik daun selada? Panen daun selada yang longgar dapat dimulai kapan saja daun telah terbentuk tetapi sebelum pembentukan tangkai benih.

Cara Memanen Daun Selada

Untuk menanam selada dengan metode “potong dan datang lagi,” yang terbaik adalah mulai dengan varietas daun longgar seperti mesclun dalam berbagai warna, rasa dan tekstur. Keindahan penanaman varietas daun longgar ada dua. Tanaman dapat ditempatkan lebih dekat bersama-sama di kebun (4-6 inci (10-15 cm)) daripada daun selada, yang berarti tidak diperlukan penjarangan dan ruang taman dimaksimalkan. Anda juga dapat menanam setiap minggu atau setiap minggu untuk mendapatkan panen selada daun yang terus berputar.

Begitu daun mulai muncul dan panjangnya sekitar 10 cm, Anda bisa mulai memanen daun selada. Cukup potong salah satu daun terluar atau ambil seikatnya dan potong dengan gunting atau gunting satu inci di atas mahkota tanaman. Jika Anda memotong ke dalam atau di bawah mahkota, tanaman mungkin akan mati, jadi berhati-hatilah.

Sekali lagi, daun selada dapat dipetik kapan saja setelah bentuk daun, tetapi sebelum baut tanaman (bentuk tangkai biji). Daun yang lebih tua sering dilucuti dari tanaman terlebih dahulu, memungkinkan daun muda untuk terus tumbuh.

Idealnya, untuk kebun selada “potong dan datang lagi”, Anda akan memiliki banyak baris selada tumbuh. Beberapa pada tahap kedewasaan yang sama dan beberapa yang tertinggal satu atau dua minggu. Dengan cara ini Anda dapat memiliki persediaan sayuran hijau. Panen dari baris yang berbeda setiap kali Anda memetik selada untuk memungkinkan mereka yang telah dipetik tumbuh kembali, sekitar dua minggu setelah panen untuk sebagian besar varietas.

Untuk melindungi daun selada, tutupi baris dengan kain peneduh atau penutup baris untuk memperlambat kecenderungan perbautannya pada cuaca panas. Jika mereka melesat, kemungkinan daun selada terlalu hangat untuk tumbuh. Tunggu sampai jatuh dan kemudian tanam tanaman lain. Tanaman musim gugur ini dapat dilindungi di bawah penutup baris atau terowongan rendah untuk memperpanjang panen daun selada ke cuaca yang lebih dingin. Dengan menggunakan metode ini untuk memanen selada dan dengan menanam tanaman berturut-turut, Anda dapat memiliki salad hijau segar hampir sepanjang tahun.

Selada dapat disimpan selama 1-2 minggu jika didinginkan.