Tumbuhkan Adas Florence di Kebun Sayuran

Adas Florence (Foeniculum vulgare) adalah jenis umbi adas dimakan sebagai sayuran. Budidaya adas Florence dimulai dengan orang-orang Yunani dan Romawi dan disaring selama berabad-abad ke Eropa, Timur Tengah dan Asia. Menanam adas Florence di kebun rumah adalah cara mudah untuk membawa tanaman aromatik serbaguna ini ke dalam resep dan rumah Anda.

Menanam Adas Florence

Adas berkecambah dengan cepat di tanah yang berdrainase baik dan di lokasi yang cerah. Periksa pH tanah sebelum menanam adas Florence. Adas membutuhkan tanah dengan pH 5,5 hingga 7,0, jadi Anda mungkin perlu menambahkan kapur untuk menaikkan pH. Taburkan benih sedalam 1/8 hingga ¼ inci. Kuras tanaman setelah tumbuh hingga jarak 6 sampai 12 inci. Budidaya adas setelah tumbuh tergantung pada apakah Anda menggunakan tanaman untuk umbi, batang atau biji.

Sebelum menanam adas Florence, merupakan ide bagus untuk mencari tahu kapan tanggal salju terakhir untuk zona Anda. Tanam benih setelah tanggal tersebut untuk menghindari kerusakan bibit baru yang lembut. Anda juga bisa mendapatkan panen musim gugur dengan menanam enam hingga delapan minggu sebelum salju pertama.

Cara Menanam Adas Florence

Adas adalah bahan umum dalam kari dan biji memberikan sosis Italia rasa utamanya. Telah di budidaya sebagai bagian dari diet Mediterania sejak abad ke-17. Adas Florence memiliki banyak khasiat obat dan ditemukan dalam bentuk obat batuk dan bantuan pencernaan. Tanaman ini juga menarik dan menumbuhkan adas Florence di antara tanaman keras atau bunga menambah aksen indah dengan dedaunan halus.

Adas Florence menghasilkan dedaunan berbulu hijau yang menarik yang memberikan minat ornamen pada taman. Dedaunan melepaskan aroma yang mengingatkan pada adas manis atau licorice. Tanaman ini abadi dan memiliki kecenderungan untuk menyebar dan dapat menjadi invasif jika Anda tidak melepas kepala benih. Adas Florence tumbuh paling baik di daerah beriklim dingin dan beriklim sedang.

Mulailah memanen tangkai adas ketika sudah hampir siap berbunga. Potong mereka ke tanah dan gunakan seperti seledri. Adas Florence akan matang untuk menghasilkan dasar putih tebal yang disebut apel. Tumpukan tanah di sekitar pangkalan yang bengkak selama 10 hari dan kemudian panen.

Jika Anda menanam Florence adas untuk biji, tunggu sampai akhir musim panas, ketika sayuran menghasilkan bunga di umbel yang akan mengering dan mengandung biji. Potong kepala bunga bekas dan kocok benih ke dalam wadah. Biji adas memberikan rasa dan aroma yang luar biasa pada makanan.

Varietas Adas Florence

Ada banyak kultivar adas penghasil umbi. 'Trieste' siap digunakan 90 hari setelah tanam. Varietas lain, 'Zefa Fino', sangat cocok untuk iklim musim pendek dan dapat dipanen hanya dalam 65 hari.

Kebanyakan varietas adas Florence membutuhkan 100 hari hingga matang.