Jenis Swiss Chard: Tips Memilih Berbagai Swiss Chard Terbaik

Chard adalah sayuran hijau berdaun musim yang sejuk. Pabrik ini terkait dengan bit tetapi tidak menghasilkan akar yang dapat dimakan bulat. Tumbuhan chard memiliki banyak variasi dan warna. Iga berwarna cerah dari batang seledri seperti milik keluarga tanaman lobak Swiss yang terkenal. Pilihan terus datang dengan pelangi jenis chard Swiss. Tanaman bergizi ini mudah tumbuh dan dapat dipanen beberapa kali di musim semi.

Keluarga Swiss Chard Plant

Deskriptor "Swiss" ditambahkan ke nama chard untuk membedakannya dari chardon Prancis. Chard memiliki rasa yang lebih lembut dari bayam dan daun hijau yang sangat mirip. Daunnya lahir di atas batang panjang yang dapat berkisar dari warna putih ke merah cerah dan banyak rona di antaranya.

Varietas chard semuanya kaya akan Vitamin C dan mengandung 100 persen kebutuhan Vitamin K Anda. Tanaman chard juga rendah kalori, dengan satu cangkir hanya 35 kalori.

Jenis Swiss Chard

Tanaman chard memiliki beberapa nama selain Swiss chard. Bit daun, bit seakettle, dan bitach bit, beberapa dengan dialek regional ditambahkan ke daftar. Varietas chard yang paling umum menghasilkan tangkai kuning, putih atau merah tetapi ada juga batang berwarna pink, ungu, oranye dan rona di antaranya. Semua jenis chard adalah tanaman musim dingin yang tumbuh cepat yang tumbuh subur di tanah yang lembab dan kaya humus.

Varietas Chard

Tampaknya selalu ada hibrida baru yang keluar di pusat-pusat taman tetapi kadang-kadang varietas Swiss chard terbaik adalah jenis yang dicoba dan benar.

• Salah satu chards yang akan memberikan warna kontras cerah di kebun sayur adalah jenis pelepah merah. Tiga benih untuk dicoba adalah Burgundy, Rhubarb dan Ruby. Batang merah cemerlang menghidupkan palet hijau biasanya taman.
• Tanaman chard dengan batang putih berlimpah, termasuk Jenewa, Lucullus, Winter King dan Abadi.
• Untuk sedikit bersenang-senang di taman, pilih salah satu campuran Rainbow. Satu paket benih akan menghasilkan tanaman dengan banyak warna tulang rusuk.

Varietas Chard Swiss terbaik

Memilih yang "terbaik" dari sesuatu seringkali subjektif. Pilihannya tergantung pada di mana taman Anda berada dan ukuran serta warna apa yang Anda inginkan. Untuk tanaman chard yang menawarkan lokomotif warna, ukuran, dan kemudahan pertumbuhan, Bright Lights adalah pemenangnya.

Oregon State University merekomendasikan Rhubarb, Fordhook Giant, Bright Yellow, dan Silverado dengan batangnya yang berwarna keperakan.

Variasi apa pun yang Anda pilih, cobalah makan tanaman dengan berbagai cara. Gunakan hanya daun segar di salad atau layu seperti Anda akan bayam. Potong dan masak iga secara terpisah dari daun karena mereka membutuhkan waktu memasak yang lebih lama. Anda juga dapat membekukan tanaman bumper Swiss chard. Rebus batang dan daunnya lalu bungkus dalam wadah penyimpanan freezer.