Menyimpan Bawang Putih: Tips Cara Menyimpan Bawang Putih Dari Kebun

Sekarang setelah Anda berhasil menanam dan memanen bawang putih, sekarang saatnya memutuskan bagaimana menyimpan tanaman aromatik Anda. Lanjutkan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara menyimpan bawang putih segar dari kebun Anda, termasuk penyimpanan bawang putih sebelum menanam lebih banyak tahun depan.

Cara Menyimpan Bawang Putih

Ada beberapa metode untuk menyimpan bawang putih dari kebun. Setelah panen, Anda harus memutuskan bagaimana menyimpan bawang putih berdasarkan preferensi Anda dan apa yang Anda rencanakan untuk dilakukan dengan tanaman Anda.

Menyimpan Bawang Putih pada Suhu Kamar

Sebarkan beberapa koran di lokasi yang jauh dari sinar matahari dan di tempat yang sejuk, berventilasi baik. Biarkan bawang putih mengering setidaknya selama dua minggu, di dalam kantung mesh atau wadah yang lapang, hingga kulit menjadi seperti kertas. Metode penyimpanan kering udara ini menjaga bawang putih selama lima hingga delapan bulan.

Cara Menyimpan Bawang Putih dengan Membekukan

Bawang putih beku sangat cocok untuk sup dan semur, dan dapat dicapai dengan satu dari tiga cara:

• Potong bawang putih dan bungkus rapat-rapat dengan bungkus freezer. Istirahat atau parut seperlunya.
• Biarkan bawang putih tidak dikupas dan beku, angkat cengkeh sesuai kebutuhan.
• Bekukan bawang putih dengan memadukan beberapa siung bawang putih dengan minyak dalam blender menggunakan dua bagian minyak zaitun ke satu bagian bawang putih. Kikis apa yang dibutuhkan.

Cara Menyimpan Bawang Putih Pilihan Baru dengan Mengeringkan

Bawang putih harus segar, kencang, dan bebas memar agar kering menggunakan panas. Pisahkan dan kupas cengkeh dan potong memanjang. Keringkan cengkeh pada 140 derajat F. (60 C.) selama dua jam dan kemudian pada 130 derajat F. (54 C.) sampai kering. Ketika bawang putih garing, sudah siap.

Anda bisa membuat bubuk bawang putih dari bawang putih segar yang dikeringkan dengan memadukan sampai halus. Untuk membuat garam bawang putih, Anda dapat menambahkan empat bagian garam laut ke satu bagian garam bawang putih dan haluskan selama beberapa detik.

Menyimpan Bawang Putih dalam Cuka atau Anggur

Cengkeh yang sudah dikupas dapat disimpan dalam cuka dan anggur dengan merendamnya dan menyimpannya di lemari es. Gunakan bawang putih selama tidak ada pertumbuhan jamur atau ragi permukaan dalam anggur atau cuka. Jangan simpan di konter, karena jamur akan berkembang.

Penyimpanan Bawang Putih Sebelum Tanam

Jika Anda ingin menyimpan sebagian hasil panen Anda untuk ditanam di musim depan, panen saja seperti biasa dan simpan di tempat yang sejuk, gelap, berventilasi baik.

Sekarang setelah Anda tahu cara menyimpan bawang putih segar dari kebun, Anda dapat memutuskan cara terbaik untuk menyimpan bawang putih berdasarkan kebutuhan pribadi Anda.