Waktu Panen Bawang: Pelajari Cara Dan Waktu Panen Bawang

Penggunaan bawang untuk makanan sudah ada lebih dari 4.000 tahun yang lalu. Bawang adalah sayuran musim dingin populer yang dapat dibudidayakan dari biji, set atau transplantasi. Bawang adalah tanaman yang mudah tumbuh dan dikelola, yang bila dipanen dengan benar, dapat menyediakan kebutuhan pokok dapur selama musim gugur dan musim dingin.

Sukses dalam Pemanenan Bawang

Keberhasilan Anda dalam memanen bawang akan tergantung pada penanaman dan perawatan yang tepat sepanjang musim tanam. Tanam bawang segera setelah kebun dapat dikerjakan. Tanah yang kaya, kelembaban yang konsisten dan suhu dingin membantu pengembangan bohlam. Yang terbaik adalah membuat bukit untuk bawang yang akan digunakan untuk bawang hijau tetapi jangan bukit itu untuk digunakan untuk umbi.

Kapan Panen Bawang

Selain penanaman yang baik, Anda perlu tahu kapan harus memanen bawang untuk rasa terbaik. Panen atasan untuk bawang hijau segera setelah tingginya mencapai 15 cm. Semakin lama Anda menunggu untuk memanen atasan hijau, semakin kuat mereka.

Setiap umbi yang telah melesat, atau membentuk tangkai bunga, harus segera ditarik dan digunakan; mereka tidak baik untuk penyimpanan.

Waktu panen bawang umbi dapat dimulai ketika bagian atas bawang jatuh secara alami dan berwarna coklat. Ini biasanya 100 hingga 120 hari setelah tanam, tergantung pada kultivar. Waktu panen bawang harus pagi-pagi ketika suhu tidak terlalu panas.

Cara Memanen Bawang

Mengetahui cara memanen bawang juga penting, karena Anda tidak ingin merusak tanaman atau umbi bawang. Dengan hati-hati, tarik atau gali bawang dari tanah dengan bagian atasnya utuh. Goyangkan tanah dengan lembut dari sekitar umbi.

Mengeringkan dan Menyimpan Umbi Bawang

Setelah dipanen, menyimpan umbi bawang merah menjadi perlu. Bawang harus dikeringkan terlebih dahulu sebelum disimpan. Untuk mengeringkan bawang, sebarkan di permukaan yang bersih dan kering di lokasi yang berventilasi baik, seperti garasi atau gudang.

Bawang harus disembuhkan setidaknya dua hingga tiga minggu atau sampai leher bagian atas benar-benar kering dan kulit luar pada bawang menjadi sedikit garing. Potong bagian atas hingga 2,5 cm setelah pengeringan selesai.

Simpan bawang kering dalam keranjang kawat, peti atau tas nilon di tempat yang suhunya antara 32 hingga 40 F. (0-4 C.). Tingkat kelembaban harus antara 65 dan 70 persen untuk hasil terbaik. Jika lokasi terlalu lembab, busuk dapat terjadi. Sebagian besar bawang bombai dapat bertahan hingga tiga bulan jika dikeringkan dan disimpan dengan benar.