Berbagai Jenis Selada: Varietas Selada Untuk Taman

Ada lima kelompok selada yang dikategorikan berdasarkan pembentukan kepala atau tipe daun. Masing-masing varietas selada ini menawarkan rasa dan tekstur yang unik, dan menanam berbagai jenis selada akan menjadi cara yang pasti untuk membangkitkan minat makan makanan yang sehat. Mari kita pelajari lebih lanjut tentang berbagai jenis selada.

Jenis Selada untuk Kebun

Lima varietas selada yang dapat ditanam di kebun meliputi:

Crisphead atau Iceberg

Selada Crisphead, lebih dikenal dengan sebutan gunung es, memiliki daun yang renyah. Sering ditemukan di salad bar lokal dan makanan pokok virtual di BLT yang lezat, ini sebenarnya salah satu varietas selada yang lebih sulit untuk tumbuh. Varietas selada ini tidak menyukai suhu musim panas atau tekanan air dan mungkin membusuk dari dalam ke luar.

Mulailah selada gunung es melalui benih yang langsung ditaburkan dengan ukuran 18-24 inci (45,5-60 cm) atau mulai di dalam ruangan dan kemudian ditipiskan antara 30-14,5 cm di antara kepala. Beberapa varietas selada gunung es meliputi: Balade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime dan Sun Devil, yang semuanya matang dalam 70-80 hari.

Crisp Musim Panas, Crisp Prancis atau Batavia

Agak di antara selada jenis Crisphead dan Looseleaf, Summer Crisp adalah varietas selada besar yang tahan terhadap perbautan dengan rasa yang luar biasa. Memiliki daun luar yang tebal dan renyah yang dapat dipanen sebagai looseleaf hingga kepala terbentuk, sementara jantungnya manis, berair, dan agak gila.

Berbagai jenis selada untuk varietas ini adalah: Jack Ice, Oscarde, Reine Des glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada dan Roger, yang semuanya matang dalam 55-60 hari.

Butterhead, Boston atau Bibb

Salah satu varietas selada yang lebih lembut, Butterhead berwarna krem ​​hingga hijau muda di bagian dalam dan longgar, hijau lembut dan acak-acakan di bagian luar. Berbagai jenis selada ini dapat dipanen dengan menghilangkan seluruh kepala atau hanya daun luar dan lebih mudah tumbuh daripada daun renyah, karena lebih toleran terhadap kondisi.

Lebih kecil kemungkinan untuk melesat dan jarang pahit, varietas selada Butterhead matang dalam waktu sekitar 55-75 hari dengan jarak yang mirip dengan Crispheads. Varietas selada ini meliputi: Blushed Butter Oak, Buttercrunch, Carmona, Divina, Emerald Oak, Flashy Butter Oak, Kweik, Pirat, Sanguine Ameliore, Bib Musim Panas, Tom Thumb, Victoria, dan Yugoslavia merah dan sangat populer di Eropa.

Romaine atau Cos

Varietas romaine biasanya 8-10 inci (20-25 cm). Tinggi dan tegak tumbuh dengan daun berbentuk sendok, terlipat rapat, dan tulang rusuk tebal. Warnanya hijau sedang di bagian luar hingga putih kehijauan di dalam dengan daun luar kadang-kadang keras sementara dedaunan interior lembut dengan renyah dan manis yang indah.

'Romaine' berasal dari kata Roman sedangkan 'Cos' berasal dari pulau Yunani Kos. Beberapa jenis selada ini adalah: Golding Brown, Chaos Mix II black, Chaos Mix II white, Devil's Lidah, Dark Green Romaine, De Morges Braun, Hyper Red Rumple, Little Leprechaun, Chaos Hitam Campuran, Chaos hitam campuran, Chaos putih campuran, Nova F3, Nova F4 hitam, Nova F4 putih, Paris Island Cos, Valmaine, dan Winter Density, yang semuanya matang dalam waktu sekitar 70 hari.

Looseleaf, Leaf, Cutting atau Bunching

Yang tak kalah pentingnya adalah salah satu jenis selada termudah untuk tumbuh - varietas selada Looseleaf, yang tidak membentuk kepala atau hati. Panen varietas ini baik keseluruhan atau daun saat mereka dewasa. Tanam dengan interval mingguan mulai pada awal April dan lagi pertengahan Agustus. Selada Looseleaf yang tipis terpisah sejauh 4-6 inci (10-15 cm). Varietas Looseleaf adalah perbautan yang lambat dan tahan panas.

Berbagai macam warna dan bentuk dijamin untuk merangsang pandangan dan langit-langit tersedia dalam varietas selada berikut: Greenleaf Austria, Bijou, Simpson Seeded Hitam, Daun Perunggu, Brunia, Cracoviensis, Frilled Halus, Gold Rush, Green Ice, New Red Api, Oakleaf, Perilla Green, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Layar Merah, Ruby, Salad Bowl, dan Simpson Elite, yang semuanya akan matang dalam periode waktu 40-45 hari.