Merawat Jahe Liar: Cara Menanam Tanaman Jahe Liar

Ditemukan di seluruh dunia, tetapi terutama di hutan-hutan teduh Asia dan Amerika Utara, jahe liar adalah tanaman tahunan yang tidak ada hubungannya dengan jahe kuliner, Zingiber officinale. Ada berbagai jenis dan kultivar yang dapat dipilih, membuat pertanyaan, "Bisakah Anda menanam tanaman jahe di alam liar?" “ya” yang mudah dan tegas.

Tanaman Jahe di Kebun Halaman Belakang Liar

Tanaman jahe liar (Asarum dan Hexastylis spesies) tingginya 6 sampai 10 inci dengan kebiasaan penyebaran 12 hingga 24 inci, tergantung pada varietasnya. Tanaman jahe liar cenderung tumbuh cukup lambat dan tidak invasif dengan daun hijau, berbentuk ginjal atau hati. Jahe liar yang serbaguna dan mudah tumbuh adalah pilihan yang sangat baik di kebun hutan, sebagai penutup tanah yang teduh atau penanaman massal.

Tanaman jahe di alam liar memiliki mekar musim semi yang menarik, meskipun tidak terlalu indah (April hingga Mei) yang tersembunyi di pangkal tanaman di antara batangnya. Bunga-bunga ini sekitar satu inci panjangnya, berbentuk seperti guci, dan diserbuki oleh serangga tanah seperti semut.

Apakah Wild Ginger Edible?

Meskipun tidak sama dengan jahe kuliner, sebagian besar tanaman jahe liar dapat dimakan, dan seperti namanya, memiliki aroma pedas yang mirip jahe. Akar berdaging (rimpang) dan daun sebagian besar tanaman jahe liar dapat digantikan di banyak masakan Asia; Namun, beberapa bentuk jahe liar memiliki sifat muntah, jadi harus berhati-hati saat memilih dan menelan.

Merawat Jahe Liar

Merawat jahe liar membutuhkan naungan penuh hingga sebagian, karena tanaman akan terbakar di bawah sinar matahari penuh. Jahe liar lebih menyukai tanah yang asam, kaya humus, berdrainase baik namun lembab untuk tanaman yang rimbun.

Tanaman jahe di alam liar menyebar melalui rimpang dan dapat dengan mudah dibagi pada awal musim semi dengan mengiris rimpang yang tumbuh di permukaan. Jahe liar juga dapat diperbanyak dengan biji, meskipun kesabaran jelas merupakan kebajikan di sini karena tanaman jahe liar membutuhkan waktu dua tahun untuk berkecambah!

Tumbuhkan tanaman jahe liar di bawah pohon dan di depan tanaman yang lebih tinggi di daerah teduh untuk menciptakan lanskap alami yang rendah pemeliharaan. Salah satu masalah yang mungkin timbul dari area taman yang umumnya lembab ini adalah kerusakan tanaman akibat siput atau siput, terutama di awal musim semi. Tanda-tanda kerusakan pada tanaman jahe liar adalah lubang dedaunan yang tidak beraturan dan berlendir. Untuk mengatasi kerusakan yang menonjol ini, singkirkan detritus mulsa dan daun di dekat tanaman dan sebarkan tanah diatom di sekitar tanaman. Jika Anda tidak mudah tersinggung, cari siput beberapa jam setelah gelap menggunakan senter dan lepaskan dengan mengambil tangan atau membuat perangkap wadah berisi bir yang dangkal yang ditempatkan di lubang di tanah dengan tingkat pelek ke tanah.

Varietas Tanaman Jahe Liar

Berasal dari Amerika Utara bagian timur, jahe liar Kanada adalah contoh varietas jahe liar yang secara historis telah dimakan. Pemukim awal menggunakan ini Asarum canadense segar atau kering sebagai pengganti jahe kuliner, meskipun mereka mungkin memakannya lebih banyak untuk keperluan pengobatan daripada di tumis ayam jahe. Akar tanaman ini dimakan segar, kering atau manisan sebagai ekspektoran dan bahkan digunakan sebagai teh kontrasepsi oleh penduduk asli Amerika. Perhatian harus diambil dengan jahe liar ini, karena dapat menyebabkan ruam kulit pada beberapa orang.

Sama seperti jahe liar Kanada dapat menyebabkan ruam kulit, jahe Eropa (Asarum europeaum) bertindak sebagai muntah, jadi konsumsi harus dihindari sama sekali. Asli Eropa ini adalah spesies evergreen menarik yang, serta spesies Kanada, kuat di zona USDA 4 hingga 7 atau 8.

Variasi beraneka ragam, jahe Mottled wild (Asarum shuttleworthii) adalah tanaman yang kurang tangguh (zona 5 hingga 8) yang berasal dari Virginia dan Georgia. Jahe liar ini dan beberapa spesies lain sekarang berada dalam genus Hexastylis, yang termasuk 'Callaway,' jahe yang lambat dan kusut dengan dedaunan berbintik-bintik dan 'Eco Medallion,' tanaman jahe liar berdaun perak kompak. Yang juga termasuk dalam genus ini adalah tipe yang lebih besar 'Eco Choice' dan 'Eco Red Giant.'