Perawatan Pohon Bayam - Cara Menggunakan Tanaman Chaya Di Kebun

Menanam bayam pohon adalah sumber makanan berharga di daerah tropis melalui wilayah Pasifik. Diperkenalkan ke Kuba dan kemudian ke Hawaii serta Florida di mana ia dianggap lebih dari semak sial, pohon bayam chaya juga dikenal sebagai bayam pohon, chay col, kikilchay dan chaykeken. Tidak asing bagi banyak orang Amerika Utara, kami bertanya-tanya apa itu bayam pohon dan apa manfaat dari tanaman chaya?

Apa itu Bayam Pohon?

Bayam Chaya adalah sayuran hijau berdaun dalam genus Cnidoscolus terdiri dari lebih dari 40 spesies, yang hanya chayamansa mengacu pada pohon bayam chaya. Seorang anggota keluarga Euphorbiaceae, menanam pohon bayam memberikan daun dan tunas bergizi selama bertahun-tahun dan dihargai sebagai makanan yang penting dan penting melalui Lingkar Pasifik dan di sepanjang semenanjung Yucatan di Meksiko, tempat tumbuh secara alami di semak-semak dan hutan terbuka. Menanam bayam umumnya dibudidayakan di Meksiko dan Amerika Tengah dan sering terlihat ditanam di kebun rumah.

Pohon bayam Chaya sebenarnya adalah semak berdaun besar yang mencapai ketinggian dari 6-8 kaki dan menyerupai tanaman singkong atau kembang sepatu yang sehat, dengan daun menangkup 6-8 inci ditanggung pada batang ramping. Tumbuh semak bayam pohon mekar sering dengan bunga jantan dan betina yang kecil dan putih menghasilkan polong biji 1 inci. Batang memancarkan lateks putih dan batang muda memiliki rambut yang menyengat, terutama pada bayam pohon yang tumbuh liar.

Perawatan Pohon Bayam

Bayam pohon yang tumbuh sensitif terhadap dingin, jadi harus dimulai pada awal musim panas. Pohon bayam Chaya diperbanyak melalui stek batang berkayu yang panjangnya 6-12 inci di tanah yang memiliki drainase baik.

Dibutuhkan beberapa waktu bagi chaya untuk membangun tetapi setelah tahun pertama, tanaman dapat dipangkas dan panen dimulai. Enam puluh persen atau lebih dedaunan dapat dihilangkan tanpa merusak tanaman, dan pada kenyataannya, akan mendorong pertumbuhan baru yang lebih lebat dan sehat. Untuk tukang kebun rumah, satu tanaman cukup untuk menyediakan banyak chaya.

Perawatan pohon bayam untuk tukang kebun rumah cukup sederhana. Bayam Chaya adalah spesies tumbuhan bawah di hutan dan karenanya ideal ditanam di bawah naungan pohon atau pohon buah-buahan. Siram batang chaya sampai bersih sebelum tanam.

Akar spiral dari awal harus dipangkas sehingga mereka tumbuh ke bawah dan lubang tanam harus cukup dalam sehingga menggantung secara vertikal. Tambahkan kompos atau pupuk hijau ke lubang tanam untuk menambah nutrisi sebelum menanam batang pohon bayam chaya. Kemas tanah dengan kuat di sekitar chaya dimulai dan mulsa di sekitar transplantasi untuk mempertahankan kelembaban tanah dan mengurangi pertumbuhan gulma.

Cara Menggunakan Tanaman Chaya

Begitu tanaman telah terbentuk dan panen dimulai, pertanyaannya adalah, "Bagaimana cara menggunakan tanaman chaya?" Daun dan pucuk pohon bayam Chaya dipanen muda dan kemudian digunakan seperti bayam. Namun, tidak seperti bayam daun yang bisa dimakan mentah, daun dan pucuk pohon bayam chaya mengandung glikosida hidrokyanik beracun. Racun ini diberikan tidak aktif setelah dimasak selama satu menit; karena itu, chaya harus selalu dimasak.

Tumis, tambahkan sup dan semur, bisa, beku, keringkan atau bahkan curam seperti teh. Bayam Chaya adalah sumber vitamin dan mineral yang berharga. Chaya memiliki lebih banyak zat besi daripada bayam daun dan serat, fosfor, dan kalsium dalam jumlah tinggi.